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2014-12-26
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17號才正式開業的旺角分店, 暫時不算太多人知道, 而且地點不在最旺的街道, 所以想嘗試這家經常排隊的烤肉店的話要趁現在來旺角分店囉!! 環境比尖沙咀店更大, 座位分佈更寬敞, 如人數多(4-6人以上)的話, 還有較私隱間隔的座位呢! (當日獲坐到最末排, 八人座位自成一角, 吵鬧一點也不會騷擾其他客人)依然是韓國人(老闆和部份員工)和本地人(員工)的組合, 可是溝通絕對沒問題, 因為員工是懂得廣東話喔!!! 以為這個大招牌的右邊是門口...原來左邊才是樓梯往下走哈哈 (走焦了請諒)這豬仔下的光源較好, 合照建議方位 XD到達座位後, 客人先打點自己的外套包包收進椅下(打開坐墊), 超方便的, 不怕大包小包要佔座位阻礙暢食, 也可防止燒烤味染到. 侍應則同時奉上配菜湯水調味料生菜工具等等, 還有在爐邊倒蛋槳~ 有原味和加泡菜的.湯是清淡的荳芽湯, 然後就是可單吃可連同烤肉一起吃的配菜, 當中以泡菜廣受食客歡迎, 是很辣的! 可是同時得到「但係又好好食, 一邊辣一邊食」的回應. 生菜配菜都可以無限添食, 用生菜包肉吃大概可減少一點罪惡感 依次序, 最下的兩團是 護心肉(2碟份量), 中間
環境比尖沙咀店更大, 座位分佈更寬敞, 如人數多(4-6人以上)的話, 還有較私隱間隔的座位呢! (當日獲坐到最末排, 八人座位自成一角, 吵鬧一點也不會騷擾其他客人)
依然是韓國人(老闆和部份員工)和本地人(員工)的組合, 可是溝通絕對沒問題, 因為員工是懂得廣東話喔!!!
以為這個大招牌的右邊是門口...
原來左邊才是樓梯往下走哈哈 (走焦了請諒)
這豬仔下的光源較好, 合照建議方位 XD
到達座位後, 客人先打點自己的外套包包收進椅下(打開坐墊), 超方便的, 不怕大包小包要佔座位阻礙暢食, 也可防止燒烤味染到. 侍應則同時奉上配菜湯水調味料生菜工具等等, 還有在爐邊倒蛋槳~ 有原味和加泡菜的.湯是清淡的荳芽湯, 然後就是可單吃可連同烤肉一起吃的配菜, 當中以泡菜廣受食客歡迎, 是很辣的! 可是同時得到「但係又好好食, 一邊辣一邊食」的回應.
生菜配菜都可以無限添食, 用生菜包肉吃大概可減少一點罪惡感
依次序, 最下的兩團是 護心肉(2碟份量), 中間是 豬腸, 紅色一片片是 特級牛頸, 還有 烤調味牛排骨 (沒入鏡)護心肉 : 引進護心肉的始祖店, 當然是必食之選~ 這碟肉應該是燒所有肉的最先者, 因肉味較淡, 而且最方便! 一整碟倒上鐵板, 一次過進行燒烤, 翻幾次就可以吃囉! 至於護心肉是哪部份... 是豬的橫隔膜與肝之間的筋肉吧! 詳情請參閱尖沙咀店版面的介紹, 我只是覺得超好味(而且珍貴)就夠了! 肉嫩不煙韌, 醃料剛剛好, 容易咀嚼消化! 配生菜連洋蔥泡菜一起吃是享受!!!!
豬腸 : 很有嚼勁充滿膠質之物! 喜此物者必LIKE!
特級牛頸 : 和牛排骨一樣, 未至於入口即溶但絕不會很煙韌, 算是有嚼勁的肉類.
牛五花
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冷素麵
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奉客時會先詢問要否剪開 (相中是已剪), 記得要先加醋和芥末, 風味十足! 酸酸甜甜的, 麵質有煙韌, 蔬菜爽甜!
豆腐湯: 除了豆腐還有蜆, 辛辣是必然的! (辣度中上)還有蜆的鮮味在其中.辣炒年糕: 就如韓國地道美食一樣 ---> 勁辣!!! 同樣煙韌有嚼勁.
牛肉眼
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牛肉眼 : 比手掌還大的一塊肉, 完全佔了整塊鐵板! 燒好後可剪開細件, 唯白色(脂肪)位置較密集所以會肉脂分離, 可按喜好取囉~ (我倒高興不用連脂肪吃) [肉旁邊那塊白色東東是菇, 可以烤來吃掉的 ]
Other Info. :
環境寬敞是一大要素, 員工也很友善, 唯有大概因為新開張, 未適應工作環境, 有時會反應較慢, 都是作為客人應該體諒的. 鐵板由於是新的, 導熱超快! 若遇鐵板燒久了已沾了焦, 是可以叫店員更換一塊的哦!
最後是私心話 : 聖誕節期間, 女店員會戴著可愛鹿角的, 如果連男店員也戴的話, 眼睛會「吃」得更愉快喔! >﹏<
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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