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2023-08-28
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帕能咖哩🥘去泰式餐廳必點的就是咖哩，雖然可以自信滿滿地跟服務生說要來一道綠咖哩，但無論係綠、黃定紅咖哩都隨處可見，帕能咖哩唔知你又聽過未？鹹鹹甜甜的帕能咖哩少不了椰奶和檸檬葉的調味，南薑、薑及辣椒也是必備元素。呢到嘅帕能咖哩唔單止加入花生，直情加埋花生醬，務求突出杰身嘅醬汁，同時增添奶油般滑順濃厚的口感。炸女婿蛋🥚泰國地道小吃女婿蛋，老闆為咗菜式睇落更精緻把雞蛋換成鵪鶉蛋，把炸過的鵪鶉蛋，淋上泰國特有的羅望子醬，口感酸酸甜甜，還有炒豬肉片配酸辣醬，加上油蔥酥和辣椒，看似普通，其實是泰北的地道小吃，口感酸酸甜甜，饕客必食香辣燒鴨鬆沙律🥗🪿點咗多款菜式，其中最令人印象深刻既係鴨鬆生菜包。這款鴨肉包以新鮮既鴨肉和脆生菜包裹而成，配上特製的調味醬汁，香氣四溢，味道香濃。鴨肉經過辣椒🌶️、鹽、胡椒、醋、生薑和蒜頭等調料的醃制，散發出濃郁的香氣，再經過炒製，鴨肉表面煎至金黃色，更加香脆好味。芒果煎糯米飯🥭今次試呢間餐廳的目的唔多唔少就係為左試佢！煎芒果糯米飯好特別！好似飯焦咁好脆但又有小小軟糯米的感覺！ 呢個係泰北嘅做法，同平時坊間食到嘅芒果糯米飯完全唔同，仲有椰汁配上呂宋芒！Leo啤酒🍻Leo 啤
去泰式餐廳必點的就是咖哩，雖然可以自信滿滿地跟服務生說要來一道綠咖哩，但無論係綠、黃定紅咖哩都隨處可見，帕能咖哩唔知你又聽過未？
鹹鹹甜甜的帕能咖哩少不了椰奶和檸檬葉的調味，南薑、薑及辣椒也是必備元素。呢到嘅帕能咖哩唔單止加入花生，直情加埋花生醬，務求突出杰身嘅醬汁，同時增添奶油般滑順濃厚的口感。
炸女婿蛋🥚
泰國地道小吃女婿蛋，老闆為咗菜式睇落更精緻把雞蛋換成鵪鶉蛋，把炸過的鵪鶉蛋，淋上泰國特有的羅望子醬，口感酸酸甜甜，還有炒豬肉片配酸辣醬，加上油蔥酥和辣椒，看似普通，其實是泰北的地道小吃，口感酸酸甜甜，饕客必食
香辣燒鴨鬆沙律🥗🪿
點咗多款菜式，其中最令人印象深刻既係鴨鬆生菜包。這款鴨肉包以新鮮既鴨肉和脆生菜包裹而成，配上特製的調味醬汁，香氣四溢，味道香濃。
鴨肉經過辣椒🌶️、鹽、胡椒、醋、生薑和蒜頭等調料的醃制，散發出濃郁的香氣，再經過炒製，鴨肉表面煎至金黃色，更加香脆好味。
芒果煎糯米飯🥭
今次試呢間餐廳的目的唔多唔少就係為左試佢！煎芒果糯米飯好特別！好似飯焦咁好脆但又有小小軟糯米的感覺！ 呢個係泰北嘅做法，同平時坊間食到嘅芒果糯米飯完全唔同，仲有椰汁配上呂宋芒！
Leo啤酒🍻
Leo 啤酒非常好辨識，因為有隻花豹的 LOGO，其實 Leo 是 Singha 的副品牌，也同屬於 Lager 的啤酒，出名在於Leo 啤酒比其他泰國啤酒的口感是最容易入口
Purple Dream🍸
由Vodka，青檸汁，蝶豆花調製而成，飲落有少少椰漿味，酒味唔算好重，有啲似椰子酒都幾特別
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