春庭越調 (Closed)

灣仔新開越南菜，樓底高，環境舒適開揚，午市套餐三道菜加飲品（沙律、頭盤、主菜、飲品）只售$158，抵食份量又足，非常滿足。沙律Braised beef tongue salad：牛脷燜煮12小時夠入味，配上大量柚子沙律，芒果、乾蒜乾葱，份量多，又香又爽又清甜，酸酸甜甜做前菜非常開胃。整set最愛這個。頭盤Cha Gio Crispy spring rolls: 炸得夠脆，食到蟹肉。主菜Beef prime rib pho：湯底聲稱熬足12小時，有一大塊安格斯生牛肉片，湯底牛肉味未算很突出， 但牛肉片搭配生蒜及特製辣醬，味道立刻提升，尚算不錯。飲品Vietnamese filtered coffee （需另加$22，呢口價還是建議飲原個椰青）：可能比較多冰，咖啡味很快便沖淡了，本身滴漏完味道還可。Overall: 雖然不是每道菜都很出色，但以環境、價錢、服務來說都值得推薦。午市還可電話訂座，確保有位不用乾等。