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2021-07-22
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唔係成日係中環嘅朋友仔可能唔會知，係比較隱蔽位置有條美食小巷，入面有幾間隱蔽小店。除左之前介紹過打卡紅磚牆Cafe之外，仲有依間最近新開嘅日式串燒店🇯🇵 超搶眼嘅老虎頭招牌，加埋店內霓虹燈打卡位，時尚感十足而且特別chill~ 啱哂放工去飲返兩杯鬆一鬆🤫 Bar枱位仲可以見到師傅即場燒串燒添！-Chicken Karaage with Truffle Mayo 黑松露炸雞 ($80) 炸雞外層炸得金黃脆口，肉質都夠嫩滑💦 除左蛋黃醬充滿黑松露外，炸雞面層都會有，非常過到口癮*Chicken Thigh with Shiso Leave 雞腿紫蘇葉 ($33) 雞腿肉嫩口，外皮燒得帶焦脆感同雞油香✨ 配上紫蘇葉一減油膩感*Chicken Breast 雞胸 ($33) 略嫌質感較乾身*Chicken heart 雞心 ($33) 最愛內臟😙 咬落keep到彈性，加埋面頭嘅醬汁，更惹味*Chicken Softbone 雞軟骨 ($33)*Chicken Breast Softbone 雞胸軟骨 ($33) 胸嘅軟骨size 會大啲，更有咬口*Chicken Meatball 雞肉丸 (
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Chicken Karaage with Truffle Mayo 黑松露炸雞 ($80) 炸雞外層炸得金黃脆口，肉質都夠嫩滑💦 除左蛋黃醬充滿黑松露外，炸雞面層都會有，非常過到口癮
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Chicken Thigh with Shiso Leave 雞腿紫蘇葉 ($33) 雞腿肉嫩口，外皮燒得帶焦脆感同雞油香✨ 配上紫蘇葉一減油膩感
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Chicken Breast 雞胸 ($33) 略嫌質感較乾身
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Chicken heart 雞心 ($33) 最愛內臟😙 咬落keep到彈性，加埋面頭嘅醬汁，更惹味
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Chicken Softbone 雞軟骨 ($33)
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Chicken Breast Softbone 雞胸軟骨 ($33) 胸嘅軟骨size 會大啲，更有咬口
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Chicken Meatball 雞肉丸 ($33) 調味方面唔錯，但口感爭少少，入面冇乜雞軟骨爽脆嘅感覺，沾嘅蛋汁都消失左😂
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Grilled Tofu 燒豆腐 ($33) 推薦✨ 豆腐外層燒得酥脆，好似炸過咁，配埋入面滑滑溜豆腐，咬落充滿水份！
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Pollock Roe Udon 明太子烏冬($150) 份量足夠2人share。烏冬煙韌偏粗身，每條都掛滿明太子忌廉，奶香味幾重，係食到最後會有啲膩🥢
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House Sake ($199/350ml) 食串燒冇理由唔配酒🍶 除左Sake，仲會有cocktails, 紅白啤酒，有氣酒等，夠哂齊全! 加$300更有2小時Free flow Prosecco/ Sake❗️酒鬼們啱哂
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