素年 (三陂坊)

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同事C是素食主義者, 她告訴我，她是在疫情後，才下定決心轉成全素食，透過改變飲食習慣，多菜少肉保持身體健康。⭐這日下午，與她一同午膳，才知道舊樓林立的三坡坊內，隱藏了一間清新的素食餐廳， 店內純白的裝修風格，走年輕化路線， 樓底極高，彷彿沙漠上的一道清泉。點餐後，先來兩杯隨餐附送的茶飲， 熱玄米茶和凍伯爵茶， 玄米茶的杯子別緻， 引起我的好奇。葡式紫薯芋頭片意粉 88意粉混合黃薑粉，紫椰菜，蟹爪菇， 紅蘿蔔絲和紫洋蔥同炒，色彩繽紛，入口鮮爽甜美，紫薯和芋頭片口感酥脆，想不到素菜的味道也能如此出色，一整碟份量極多，食完很飽。日式咖哩吉列豬扒意大利飯 $108經過炒香的咖哩，上枱香氣四溢，吉列豬扒像真度極高，用上在超市見過，售價不算便宜的『新豬肉』，入口香而不膩， 比真豬扒更軟淋，素食的同事竟大口食豬扒，顛覆了我對素食的想像。素年Friends 食物賣相和味道同樣吸引，店員親切友善，是少數我會想再次光顧的素食餐廳。