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2021-12-30
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凍左咁多日，今日終於暖返D，所以約左個朋友出去聚下。咁啱前一日睇完youtube介紹有間隱世拉麵店係屏山，於是相約友人一齊去試下，睇下係唔係真係咁好食。去到舖位，有2-3pair人等跟，以為好快就到我地，不過都等左成半個鐘以上，店鋪人手唔太夠，等位同上菜都需時，所以大家都最後預留多少少時間啦講番食物方面，首先黎既係煎餃子。個餃子好有驚喜，皮薄d餡料都好足，個外皮好香脆，有種炸過既感覺，入口有輕微既胡椒味，就算唔點醬油都好夠味。之後上既分別係鹽味同醬油味拉麵。醬油味相比起鹽味會更加濃味，所以就各有所好啦。籠統黎講，兩個麵既湯底入口都好舒服，唔會有味精既感覺，就算食到最後飲哂d湯，都唔會覺得口渴。另外，我地兩個都好欣賞d拉麵既麵質，十分爽口。餸個方面呢，如圖所見，每碗拉麵附有2塊叉燒同埋一隻溏心蛋，叉燒好淋身，脂肪部分亦都好香；溏心蛋方面，有別於出面連鎖個d拉麵舖，佢係原隻上既，而且都做到流心既效果，我同朋友都幾滿意佢隻溏心蛋
去到舖位，有2-3pair人等跟，以為好快就到我地，不過都等左成半個鐘以上，店鋪人手唔太夠，等位同上菜都需時，所以大家都最後預留多少少時間啦
講番食物方面，首先黎既係煎餃子。
個餃子好有驚喜，皮薄d餡料都好足，個外皮好香脆，有種炸過既感覺，入口有輕微既胡椒味，就算唔點醬油都好夠味。
之後上既分別係鹽味同醬油味拉麵。
醬油味相比起鹽味會更加濃味，所以就各有所好啦。籠統黎講，兩個麵既湯底入口都好舒服，唔會有味精既感覺，就算食到最後飲哂d湯，都唔會覺得口渴。另外，我地兩個都好欣賞d拉麵既麵質，十分爽口。
餸個方面呢，如圖所見，每碗拉麵附有2塊叉燒同埋一隻溏心蛋，叉燒好淋身，脂肪部分亦都好香；溏心蛋方面，有別於出面連鎖個d拉麵舖，佢係原隻上既，而且都做到流心既效果，我同朋友都幾滿意佢隻溏心蛋
煎餃子
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煎餃子
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鹽味拉麵
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醬油味拉麵
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