紅雞

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港人熱衷於試新野，尤其愛追捧媒體等推介的食店。星期五晚上八點到場排隊，現場有30+人，排到街口轉角。由於該店不設訂位，唯有死死氣地排隊，一等就是二個多小時。由於現時還未有酒牌，可自攜酒水不另收費。但10/3起該店會有酒牌，就不能再帶酒入去。菜色選擇不多，除了有照牌的各式炸雞外，也有芝士雞蛋卷、炸魚片湯、沙律等。我們得幾個人就沒叫太多野食，只點了香辣汁炸雞（有骨）、秘製蒜香汁炸雞（有骨）和芝士雞蛋卷。香辣汁炸雞不錯，雞件的確香嫩炸功也是水準以上，因為用的不是味粉而是醬料，喜愛酥脆的人士或會有微言。秘製蒜香汁炸雞的雞件質素一樣，但蒜香醬得到同行幾人的一致劣評。蒜味不足無甚特色，與辣味相比相形見絀。芝士雞蛋卷不錯，雖然雞蛋不算香滑但用料十足，鋪在上面的芝士如果變成內餡會更好。切記每道菜都是分量十足，一份炸雞至少四人分享。如果人數不多的話一份炸雞加一樣小菜已經足夠。我們就白白浪費了一大半不好食的蒜雞（可以打包但眾人都沒這意欲 ......）埋單計數五百多，不算物超所值，但可以一試。建議提早去排隊和集齊大隊伍挑戰，先可以多試幾味。