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2018-06-11
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身為一個咖啡迷，假日最愛遊咖啡室，最近見到IG流傳一張好吸睛的咖啡相片，而我亦同時將相片發給一班咖啡友，大家都紛紛討論，好好奇它的味道，那就由我率先試試。它就是我今個假日的目標，仲要拉埋同樣愛喝咖啡的老爸一起品嚐。專誠走入星街找尋它，店子門面以黑色為主調，配上白色的招牌。地方小小，只設有三張單人高櫈和兩張長木櫈，但有一個開放式的製作區，可清楚看到咖啡師的沖調過程，最令我高興。裝潢簡約平實，灰泥的磚牆掛上四大塊餐牌，而另一邊牆身就貼滿綠油油的蔬菜模型，前方放了幾個出售有機零食的小木箱，而長枱上亦放齊物資，仲有一大座蔬果水任客人任飲。地方雖小，但骨子企理，感覺幾舒適。細看牆上的餐牌，相當清晰。除主打各種咖啡外，店子另一主打是蔬果汁，有多款Juices, Smoothies, Shots, Pure Juices等等，各款都有不同功效，如有Prevent memory loss的Energy Replenisher、有Detox and cleanse 的Trail Walker等，有二三十款，仲有夏日新產品、有機茶...，真係要用心慢慢看。*************************
身為一個咖啡迷，假日最愛遊咖啡室，最近見到IG流傳一張好吸睛的咖啡相片，而我亦同時將相片發給一班咖啡友，大家都紛紛討論，好好奇它的味道，那就由我率先試試。它就是我今個假日的目標，仲要拉埋同樣愛喝咖啡的老爸一起品嚐。
專誠走入星街找尋它，店子門面以黑色為主調，配上白色的招牌。地方小小，只設有三張單人高櫈和兩張長木櫈，但有一個開放式的製作區，可清楚看到咖啡師的沖調過程，最令我高興。
裝潢簡約平實，灰泥的磚牆掛上四大塊餐牌，而另一邊牆身就貼滿綠油油的蔬菜模型，前方放了幾個出售有機零食的小木箱，而長枱上亦放齊物資，仲有一大座蔬果水任客人任飲。地方雖小，但骨子企理，感覺幾舒適。
細看牆上的餐牌，相當清晰。除主打各種咖啡外，店子另一主打是蔬果汁，有多款Juices, Smoothies, Shots, Pure Juices等等，各款都有不同功效，如有Prevent memory loss的Energy Replenisher、有Detox and cleanse 的Trail Walker等，有二三十款，仲有夏日新產品、有機茶...，真係要用心慢慢看。******************************
Avolatte
$48
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大家正需要什麼呢？我今日的需要就是....Avolatte ($48)，實物跟相片一樣咁靚，能望着咖啡師沖調整個過程序，很棒！牛油果上的拉花好清晰挺身，剛好在整個牛油果正中，所佔的範圍平均，不止有葉子圖案，還有多瓣心形圖案，構圖都不簡單。
究竟點飲？其實無特定飲法，隨心吧！用羹舀飲又得、用飲管飲又得，或許拿起牛油果 “杯”飲都得，而我還是想嘗試舀羹牛油果肉 浸在咖啡一同品嚐。
牛油果 生熟度剛好，色澤翠綠，又香又滑，質素佳，伴着咖啡 同吃，甘苦的咖啡中滲出牛油果香，而浸長一點時間，口感更creamy，估不到兩者都夾得來，配出另一番特別。******************************
有咖啡又怎少得甜點呢？凡惠顧飲品加$18便可配一款甜點，咁優惠便不能錯過啦！是日只有Banana Bread 和Brownie，一於要齊。
Banana Bread
$18
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Banana Bread (+$18/原價$26）焗至周邊金黃，淡淡的香蕉 香甜，味道不會太甜，很合老爸口味。糕身則不會太濕潤和鬆散，不算很鬆軟，反而有些彈性，混入一些桃合粒，多份口感。
Brownie
$18
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Brownie (+$18)頂部焗至微脆，糕身濕潤，香滑軟身，啖啖充滿濃郁的朱古力 甜美，加上混入不少果仁粒，既有果仁香，亦豐富口感，若然果仁香脆一點就更美味。------------------------------
我馬上將跟Avolatte 的合照傳給各咖啡友，她們都紛紛提問：新配搭，夾唔夾？我就覺得都幾夾，還挺討我喜歡，不竟我既愛喝咖啡，又愛吃牛油果，將兩者結合，又飲得又睇得，滿意！
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