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2014-02-22
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山長水遠去南丫島食海鮮,打電話預約嘅時候先知道原來天虹海鮮酒家有船接送,非常好。我地係中環七點上船,大約七點九到。平日去,去到唔多人我諗有五六檯,都係遊客。我地張檯係最邊邊,可以望到個海,都幾正。海鮮類叫左好多海鮮,瀨尿蝦,魷魚,蜆,聖子同鮑魚仔,全部都好好味,一定新鮮,廚師好堅,調味做得非常好,我自己特別喜歡椒鹽鮮魷,係朋友話想食嘅,自己一直都麻麻地,但係啲魷魚真係好正,皮炸都好香口,好薄嘅,魷魚好軟同平時食嘅有分別,好嘅分別。椒鹽瀨尿蝦係我另一個至愛,啲椒鹽好好味,就咁食一啲都唔覺得有問題,瀨尿蝦由蝦頭食食食食到蝦尾,不停加啲椒鹽一齊食,好香口,好地道嘅一碟海鮮。其他類驚唔夠飽,另外叫左伊麵,牛肉西蘭花同咕嚕肉。最特別係碟咕嚕肉,甜酸汁做得好好,唔會太酸,外皮香脆,肉好滑幼嫩,比好多餐廳要好。
海鮮類
叫左好多海鮮,瀨尿蝦,魷魚,蜆,聖子同鮑魚仔,全部都好好味,一定新鮮,廚師好堅,調味做得非常好,我自己特別喜歡椒鹽鮮魷,係朋友話想食嘅,自己一直都麻麻地,但係啲魷魚真係好正,皮炸都好香口,好薄嘅,魷魚好軟同平時食嘅有分別,好嘅分別。椒鹽瀨尿蝦係我另一個至愛,啲椒鹽好好味,就咁食一啲都唔覺得有問題,瀨尿蝦由蝦頭食食食食到蝦尾,不停加啲椒鹽一齊食,好香口,好地道嘅一碟海鮮。
驚唔夠飽,另外叫左伊麵,牛肉西蘭花同咕嚕肉。最特別係碟咕嚕肉,甜酸汁做得好好,唔會太酸,外皮香脆,肉好滑幼嫩,比好多餐廳要好。
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