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2023-04-21
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金巴利道有間小店好正😊 佢哋嘅海產全部都係飛機貨，冇經過冷藏，食到海鮮鮮味😆首先食個刺身拼盤先，職員推介波士頓龍蝦、赤貝、車厘蜆、帶子、生蠔。波士頓龍蝦季節十分當造🦞刺身真係好驚喜！龍蝦刺身好爽口，就咁食細細啖已經好正。車厘蜆第一次食，肉質飽滿結實。生蠔方面，分別叫咗四款，Tia Maraa Pearl 食落有回甘我幾鍾意。Gillardeau 海水味比較重。仲有帶子，肉厚而結實，非常新鮮。之後有波士頓龍蝦湯，入面好足料，大大件龍蝦肉，湯好香濃絕對唔係得個咸。最後蟹鉗就用作做意大利粉🥰意大利粉沾滿晒龍蝦忌廉汁嘅鮮味，醬汁嘅份量啱啱好唔會太膩，原隻蟹鉗去除左殼啖啖肉。食完好飽，好滿足，味道真係一流❤️📍 蠔灣 (金巴利道) (尖沙咀)尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖
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生蠔方面，分別叫咗四款，Tia Maraa Pearl 食落有回甘我幾鍾意。Gillardeau 海水味比較重。仲有帶子，肉厚而結實，非常新鮮。
之後有波士頓龍蝦湯，入面好足料，大大件龍蝦肉，湯好香濃絕對唔係得個咸。
最後蟹鉗就用作做意大利粉🥰意大利粉沾滿晒龍蝦忌廉汁嘅鮮味，醬汁嘅份量啱啱好唔會太膩，原隻蟹鉗去除左殼啖啖肉。食完好飽，好滿足，味道真係一流❤️
📍 蠔灣 (金巴利道) (尖沙咀)
尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖
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