泰廚娘

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返工lunch通常食茶記，有時都想轉轉口味，牛頭角新開一間泰國菜樓上店，由泰國廚娘主理，今天就來一試。選了醉貓海鮮飯，它用了不少的香料香葉去製作，但味道不會太濃烈，仍很易入口，海鮮包括了蝦和魷魚，食碟頭飯有海鮮，多是用冰鮮貨且沒什麼味道，但這裡海鮮卻有驚喜，真正鮮味，吃得出的新鮮，與別不同，魷魚也不韌，很有彈性。加上炒過的青椒黃椒洋蔥等，足夠我吃完整個飯。追加了小食泰式雞翼，看樣子很橙色以為好辣，原來不辣的呢，單骨雞翼炸過加上大量味粉，有點像吃零食的感覺，口味較濃，內裡非常滑溜多汁，值得一讚，配上的是甜辣醬。另一款小食泰式蝦餅，新鮮炸起口感甚佳，咬下去很爽口有蝦香，伴隨的醬汁有點甜像蜜糖。嘗試了兩款特色飲品，新鮮龍眼水不會死甜，帶點花蜜香，木橘茶口味清新，健康之選，兩款飲品都少甜，很合口味，也很解渴。