Initial Ice Cream Store (Closed)

與蝸阿牛吃罷Goobne Chicken，沿金馬倫道往紅磡方向直行，途中，見到Initial潮流服飾店前，這一杯名為旅行者的沙律雪糕，蠻誘人的﹗ 據店員介紹，這一期的雪糕旅行者的沙律雪糕$40/杯，上季則有男人味和女人味。小店以鐵罐盛載雪糕，工作枱上放有鐵蓋，並有一張寫有「Take Me Home 記得帶我走喔」的紙張。除了一部雪糕機外，工作鐵枱上只有一兜來自法國的冰菜、鐵盆、黑楜椒磨碎器和木匙，簡單而型格，饒富個性和品味。甜美女店員從雪糕機唧出兩大圈左右的淡黃色雪糕，撒上黑楜椒後，再放上一塊冰菜，即可奉客。淡黃熱情果味雪糕溶得極快，質感粉粉的，雪糕入口微微的乳略酪酸味。黑椒份量蠻多的，陣陣的刺激和辛辣，味道不太討好。冰感則爽脆富嚼勁且清新，且帶幽幽的鹹鮮味。鐵罐底部實在太多黑椒，只好忍痛倒掉，蝸阿牛就把鐵罐帶回家……小結：吃罷，小妹和蝸阿牛在討論雪糕為何取名「旅行者」呢？沙律雪糕酸香中，夾雜了辛辣味烈的黑椒，刺激連連，再加入來自法國的鹹鮮冰菜，恰如旅行者踏上了一趟刺激、悲喜交雜且冒險的旅程。月尾，小妹也將要踏上北海道自駕看花大冒險，蠻期待的……