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2016-10-10
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大坑最近開左間專吃拉麵餃子的小店，湯底還標榜是熬足24小時豬骨湯底，絕對不含味精。既是拉麵的fans,又愛豬骨湯底，絕對不可錯過。 午市來到，午市定食（$63）相當划算，人氣豬骨湯叉燒拉麵再配自家制餃子（4隻，仲送飲品。 人氣豬骨湯叉燒拉麵豬骨湯底呈奶白色，鮮甜好味，麵條粗身好吃，煮得乾爽嫩滑，旁邊的流心蛋流心度很高，鹵得入味。 另外叉燒亦香嫩入味，小小一塊很好吃。 自家制餃子係老闆自家製的，每日到街市買新鮮材料包製，肉鮮多汁，皮薄香脆。 仲有三款口味選擇，白菜、九菜、香芹馬蹄可以任拼。 另外點了火地獄叉燒拉麵（$50），配埋飲品都係加$5。 地獄叉燒拉麵固名思義是辣的，我選了中辣，味道也頗香，但卻蓋過了豬骨味道。 如果大家專程為豬骨湯而來，就點原味好了。 炸鯪魚球（$38/5隻） 這個也是店內推介的，金其色的外皮炸得非常香口，魚球肉質鮮味又彈牙，配上蜆介汁最好味。 餐廳還有自家制的辣醬，用了豆豉、菜甫等製成，又香又惹味！ 凍蜂蜜薏米水（$16） 薏米水相當足料，帶點辣味。清甜解渴的薏米再配上薑粒，驅寒暖胃。 凍檸
大坑最近開左間專吃拉麵餃子的小店，湯底還標榜是熬足24小時豬骨湯底，絕對不含味精。既是拉麵的fans,又愛豬骨湯底，絕對不可錯過。
午市來到，午市定食（$63）相當划算，人氣豬骨湯叉燒拉麵再配自家制餃子（4隻，仲送飲品。
人氣豬骨湯叉燒拉麵豬骨湯底呈奶白色，鮮甜好味，麵條粗身好吃，煮得乾爽嫩滑，旁邊的流心蛋流心度很高，鹵得入味。 
另外叉燒亦香嫩入味，小小一塊很好吃。
自家制餃子係老闆自家製的，每日到街市買新鮮材料包製，肉鮮多汁，皮薄香脆。
仲有三款口味選擇，白菜、九菜、香芹馬蹄可以任拼。
另外點了火地獄叉燒拉麵（$50），配埋飲品都係加$5。
地獄叉燒拉麵固名思義是辣的，我選了中辣，味道也頗香，但卻蓋過了豬骨味道。
如果大家專程為豬骨湯而來，就點原味好了。
炸鯪魚球（$38/5隻）
這個也是店內推介的，金其色的外皮炸得非常香口，魚球肉質鮮味又彈牙，配上蜆介汁最好味。
餐廳還有自家制的辣醬，用了豆豉、菜甫等製成，又香又惹味！
凍蜂蜜薏米水（$16）
薏米水相當足料，帶點辣味。清甜解渴的薏米再配上薑粒，驅寒暖胃。
凍檸樂（$16）
凍檸蜜（$16）
小店最近有新開張優惠，惠顧任何粉麵都送飲品一杯，推介大家要試蜂蜜薏米水！
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