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2012-02-08 44 views
實在不吐不快, 成了名的店, 沒有一間有好的服務水平的, 原以為不會出現在此店, 實在太失望了, 唔好以為我係第一次幫親, 這已經是第三次了, 頭二次都吃得滿意, 食物並非所有都好, 但都是合格以上, 看得出是有用心做好的, 尤其是"排骨", 真是粒粒細選, 大小適中, 味道不下於任何的貴價食店, 唯服務水準確實差了一皮, 那為什麼第一二次的幫親都沒有問題呢, 很簡單! 因為店員介紹的餸, 不論價錢貴平, 我都要了, (中肯一點, 是實上, 店只介紹的都不是甚麼貴價菜, 但都應該是廚房當晚已準備好的, 最好在當天能賣走吧...), 於是, 今次帶同遠道而來的老人家, 年紀大, 當然有些食物不想吃, 當我剛開始點菜, 第三味也未說完, 店員便打斷我說話 (我並非那些邊說邊想的那種客, 為免不阻礙店員的工作, 我們已經一早記低了所叫的菜), 開始如背書似的介紹當晚的甚麼推介, 當我說不用了之後, 他便立刻變臉, 也不等我繼續說下去, 便立即走開了, 使唔使咁呀!? 本來當晚十分好的心情, 唉! 當晚的菜有, 賽香肉, 碌鵝, 沙窩芥蘭, 梅羔骨, 焗大鱔, 頭三項的見到之前的大部份食評
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實在不吐不快, 成了名的店, 沒有一間有好的服務水平的, 原以為不會出現在此店, 實在太失望了
, 唔好以為我係第一次幫親, 這已經是第三次了, 頭二次都吃得滿意, 食物並非所有都好, 但都是合格以上, 看得出是有用心做好的, 尤其是"排骨", 真是粒粒細選, 大小適中, 味道不下於任何的貴價食店, 唯服務水準確實差了一皮, 那為什麼第一二次的幫親都沒有問題呢, 很簡單! 因為店員介紹的餸, 不論價錢貴平, 我都要了, (中肯一點, 是實上, 店只介紹的都不是甚麼貴價菜, 但都應該是廚房當晚已準備好的, 最好在當天能賣走吧...), 於是, 今次帶同遠道而來的老人家, 年紀大, 當然有些食物不想吃, 當我剛開始點菜, 第三味也未說完, 店員便打斷我說話 (我並非那些邊說邊想的那種客, 為免不阻礙店員的工作, 我們已經一早記低了所叫的菜), 開始如背書似的介紹當晚的甚麼推介, 當我說不用了之後, 他便立刻變臉, 也不等我繼續說下去, 便立即走開了, 使唔使咁呀
!? 本來當晚十分好的心情, 唉! 當晚的菜有, 賽香肉, 碌鵝, 沙窩芥蘭, 梅羔骨, 焗大鱔, 頭三項的見到之前的大部份食評也介紹過了, 反而梅羔骨和焗大鱔沒有提到, 梅羔骨, 味道酸而略甜, 肉質算鬆軟, 肥瘦均勻適中, 送酒送飯皆好, 焗大鱔略遜, 只能稱為"瘦鱔", 不夠肥美, 彈牙指數不夠, 數得出只有十件左右, 煲內的大蔥, 咬落都似沒有煮過, 但無論如何, 食物質素是合格以上的, 唯一是服務水平有待改善.

肥多肉少, 味道略淡
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較為老, 有根
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粒粒大小適中, 味道一流
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瘦膳不夠彈口但味香
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味略淡但酒香
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-02-04
Waiting Time
2 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$100 (Dinner)