永年士多 (寶城洋樓)

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Item: Wing Nin Noodle (Po Shing Building)
Rating: 4
Author: tsoibearbear

Wing Nin Noodle (Po Shing Building)

3.5

658 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

15066

Yuen Long

$51-100

Hong Kong Style Food Stall Noodles Salt & Sugar Reduction Restaurant

392

114

Info:
Restaurant:	Wing Nin Noodle (Po Shing Building)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

tsoibearbear

Level3

有些事總能令人回味……這間永年士多就是其中一樣。每次經過這裡，總會見到有一條龍在排隊，終於上一次，就試一試這間車仔麵，一試愛上，這裡的車仔麵湯底鮮甜、辣而獨特、別樹一格，吃過一次就令人久久不能忘懷。這次，想吃車仔麵，又就想到永年，專程由屯門坐車到元朗吃。我今次吃的是幼麵_豬腸+流心蛋+紫菜+雞翼尖(中辣)，這裡湯底的辣是很刺激的，甜甜辣辣之間，又有點沙爹和咖啡的香味，是整個麵的精髓所在，吃不到太辣的人要小心，選中辣已是很辣的了。豬腸: 是爽口彈牙的但不易咀嚼，但原來不是我喜歡吃的種類，我懷疑這是小腸，我喜歡吃大腸的。紫菜:質素不錯，薄而不碎，爽口，屬於中上水準雞翼尖:很入味，屬於中上水準流心蛋: 我就不是太喜歡，這個流心蛋是一半生一半熟，情況並不是大家想像那種日式的糖心蛋，而是真的有一半是烚蛋黃那種熟，另一半是太陽蛋那種生。老公則吃大碗麵_油麵，作為食評人，我當然把他那碗麵也吃一吃，油麵軟硬適中，很不錯﹗之前吃過粗麵就很不行，太粗糙，口感不太好。豬紅：這裡的豬紅很特別，是甜甜的，我沒有在其他地方吃過這種味，是這裡獨有而令人留下印象的。其他餸也很不錯﹗到了飲品，咖啡和奶茶的味道都很香濃，

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有些事總能令人回味……這間永年士多就是其中一樣。

每次經過這裡，總會見到有一條龍在排隊，終於上一次，就試一試這間車仔麵，一試愛上，這裡的車仔麵湯底鮮甜、辣而獨特、別樹一格，吃過一次就令人久久不能忘懷。

這次，想吃車仔麵，又就想到永年，專程由屯門坐車到元朗吃。

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我今次吃的是幼麵_豬腸+流心蛋+紫菜+雞翼尖(中辣)，這裡湯底的辣是很刺激的，甜甜辣辣之間，又有點沙爹和咖啡的香味，是整個麵的精髓所在，吃不到太辣的人要小心，選中辣已是很辣的了。

豬腸: 是爽口彈牙的但不易咀嚼，但原來不是我喜歡吃的種類，我懷疑這是小腸，我喜歡吃大腸的。
紫菜:質素不錯，薄而不碎，爽口，屬於中上水準
雞翼尖:很入味，屬於中上水準
流心蛋: 我就不是太喜歡，這個流心蛋是一半生一半熟，情況並不是大家想像那種日式的糖心蛋，而是真的有一半是烚蛋黃那種熟，另一半是太陽蛋那種生。