宏發燒鵝餐室

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各位港島中環街坊，國內外同胞旅客請注意，此宏發燒鵝餐廳經營手法是有問題，食物非常普通, 本人今日向該餐廳侍應下單堂食一碟燒鵝叉燒飯，師傅斬來竟然是一碟鵝皮加膏骨，和先用水煮後略燒有異味的叉燒，並排列不整的碟頭飯，本人向師傅反映斬燒味不要尺寸一大一細，要統一，個師傅回覆本人「你嚟斬」我答佢「我識斬＇你執左」。最後有兩點我發現＇該名燒味並非緊守燒味座頭位置，當有客人進餐廳時＇竟然會走去落單＇甚至到櫃枱找績帳單，如此不專業既燒味師傅，真大開眼界@ @第二點係此燒味餐廳應該是在幾年前香港疫情期間＇中區地舖租金下調時承租上址開業，繼羅富記離開皇后大道中，本人搵不到理由究竟宏發與皇后大道中有什麼關係？？宏發老闆或師傅究竟憑什麼燒味食物水準可以在中區營業，我想問一句宏發師傅你究竟識唔識字？ 識唔識斬燒味？以上經歴，請各位參考自行判斷！