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2019-01-03
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這天跟閨蜜來到尖沙咀吃吃台式料理。七時多店外已經有滿滿的人龍，幸好二十分鐘的等候時間在說說笑笑中很快過去。 一進到店內就聞到濃烈的牛味，於是我們倆就決定一人來一碗川味紅燒三寶牛肉麵！三寶包括了肉質軟稔的牛腱、充滿彈性骨膠原的牛筋和很有嚼勁又入味的牛肋條。 我們各自選了一個粗麵和幼麵，麵條煙韌有彈性！ 而重點的牛肉湯比別家的比較清澈香甜，還帶有點點的藥材味， 如果川味能夠再突出一點就完美了。最抵讚的是店家堅持不添加任何味精，健康一點，多喝幾口也不會有口渴的感覺呢！
川味紅燒三寶牛肉麵
$80
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三寶包括了肉質軟稔的牛腱、充滿彈性骨膠原的牛筋和很有嚼勁又入味的牛肋條。 我們各自選了一個粗麵和幼麵，麵條煙韌有彈性！
而重點的牛肉湯比別家的比較清澈香甜，還帶有點點的藥材味， 如果川味能夠再突出一點就完美了。最抵讚的是店家堅持不添加任何味精，健康一點，多喝幾口也不會有口渴的感覺呢！
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