新明記肥牛豬骨煲

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老爸老媽出門旅行，家中小朋友（年紀也不小了)無飯開。見天氣還未真的很熱就趕快多一起去打邊爐。就去很久未再去過的新明記。無精緻裝皇，無漂亮面孔，無虛寒問暖。焦點都全放在食材上，正所謂無花無假，拳拳到肉。手切牛肉不選霜降雪花的。影相上鏡並不好看，但換來肉味濃，肉質鮮嫩，久違了的靚牛肉味道。(當九龍城名店近年都有點不似從前)  豬骨煲湯底本已經好多材料在內，其他脆鯇丶牛胸爽肉丶雜綿餃子（西洋菜餃子特別香)丶肉丸類丶青菜都水準之上。最後加的響鈴到桌上時還香脆熱辣，仲乎復可求呢？