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2018-04-25
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聽深圳朋友講過有間劉一手好出名，最近知道佢係香港都開左分店咁緊係要即刻去試下佢有幾辣～一入到餐廳已經覺得成個裝修好古色古香，好有中國傳統既味道～除此之外仲有一鍋鍋好香既麻辣火鍋傳入我個鼻到～聞到都流口水好想快啲試下佢有幾勁！一坐到店員已經好好服務態度咁為我地推介～而且餐廳都好細心 怕客人食火鍋既時候會彈到落衫到所以每枱都為客人準備好圍裙～好細心我地決定叫兩種湯底～其中一個一定係麻辣，另一個就試佢既蕃茄湯底一上鍋已經聞到好香既麻辣味同好濃既蕃茄味滾起後，我首先試既係蕃茄湯～好濃肯定落左好多蕃茄去煲～好中意 直情當湯咁飲haha至於麻辣味食落好夠麻～而且真係幾辣下～好有挑戰性！枱面上有配料比我地自行選擇～都離不開係蒜蓉，蔥，辣椒粒，芫荽。飲品方面～為左無咁熱氣 我地就叫左竹遮茅根～好清甜 配火鍋一流！食物方面就叫左麻辣火鍋必食之一既紅薯粉～不過我地一半放落辣個到一半放落蕃茄～今次覺得配蕃茄湯好食d～可能辣個邊到最後變得咸左少少～生菜～我地講究既地方係有無爛～呢個都接受既～成盤都算好新鮮！毛肚又係麻辣火鍋必食之一～呢間既毛肚好爽口～所以店員建議我地淥十五秒左右就夠😋食火鍋緊係要食牛肉～我地今
一入到餐廳已經覺得成個裝修好古色古香，好有中國傳統既味道～除此之外仲有一鍋鍋好香既麻辣火鍋傳入我個鼻到～聞到都流口水好想快啲試下佢有幾勁！
一坐到店員已經好好服務態度咁為我地推介～而且餐廳都好細心 怕客人食火鍋既時候會彈到落衫到所以每枱都為客人準備好圍裙～好細心
我地決定叫兩種湯底～其中一個一定係麻辣，另一個就試佢既蕃茄湯底
一上鍋已經聞到好香既麻辣味同好濃既蕃茄味
滾起後，我首先試既係蕃茄湯～好濃肯定落左好多蕃茄去煲～好中意 直情當湯咁飲haha
至於麻辣味食落好夠麻～而且真係幾辣下～好有挑戰性！
鴛鴦鍋
$168
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枱面上有配料比我地自行選擇～都離不開係蒜蓉，蔥，辣椒粒，芫荽。
飲品方面～為左無咁熱氣 我地就叫左竹遮茅根～好清甜 配火鍋一流！
竹遮矛根
$68
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食物方面就叫左麻辣火鍋必食之一既紅薯粉～
不過我地一半放落辣個到一半放落蕃茄～
今次覺得配蕃茄湯好食d～可能辣個邊到最後變得咸左少少～
紅薯粉
$38
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生菜～我地講究既地方係有無爛～呢個都接受既～成盤都算好新鮮！
唐生菜
$28
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毛肚又係麻辣火鍋必食之一～呢間既毛肚好爽口～所以店員建議我地淥十五秒左右就夠😋
招牌劉毛肚
$138
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食火鍋緊係要食牛肉～我地今次簡本地手切牛肉估佢唔到又幾好食喎～肉質好好 唔會好韌！又唔一定係肥牛先好食！
本地手切牛肉
$78
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我地最中意食黃喉，因為好有口感 唔需要淥好耐 如果太耐就唔爽口～而且平時香港既火鍋店都比較少有黃喉～所以呢間有真係岩哂我地！
爽脆黃喉
$108
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我地食火鍋都會食墨魚滑同蝦滑～今次就點左各半份～好滑食落又唔腥～
墨魚滑蝦滑
$58
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平時唔會食豆腐既我地，只會係打邊爐先會食仲只係食凍豆腐，因為凍豆腐比較硬食可以吸哂火鍋個湯底既味，食落每啖都係濃濃既湯底。
凍豆腐
$38
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食左咁多咸食～最後點左個紅糖糍粑作總結～第一次食覺得好好食～煙煙韌韌咁 又唔會太甜～
紅糖糍粑
$58
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食左咁多野單都只係一人四百幾～好抵食又一餐捧住個肚走！
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