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2023-12-06
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好難得搵到間係無限時打邊爐的餐廳，最岩一班朋友來聚會。7 點多已全場爆滿。這間為食公司，環境光猛闊落，又沒有很大的油煙味。套餐有分每位$288及$368的豪華套餐，分別在於刺身，海鮮及牛肉併盤份量。最後選了$288.套餐有分四個Round, 逐個Round 去，不可以再返轉頭。Round 1, 任食餐前小食，有炸薯條、甜蕃薯條、唐揚脆炸雞、蟹籽沙律、酸甜炸大腸、鮑汁雞公腳。當中鮑汁雞公腳夠入味，可以encore. 提前訂位還有燉湯送。Round 2, 一次性的三點刺身盛合，三文魚，北寄貝及蝦，都很新鮮肥美。Round 3, 一次性的酸菜魚或任食雞煲，BB 辣的雞煲很惹味，份量都頗多，仲有水魷，牛柏葉及豬皮放入雞煲中。Round 4, 可以再揀個湯底開始打邊爐，清清地的皮蛋芫茜湯。之後再送上一次性的海鮮及牛肉併盤。海鮮有鮮蝦、蠔、蜆、半殼元貝、脆肉鯇、白鱔片，質素不錯，頗新鮮。牛肉有潮汕命龍伴、黃喉、手切牛頸脊、熊本雪花一口牛、SRF和牛肩胛肉眼。黃喉則很有驚喜。其他配料則可以用QR code 下單。有些配料可以逐件點，唔洗浪費食物。飲品及調味料都可以任取。
套餐有分每位$288及$368的豪華套餐，分別在於刺身，海鮮及牛肉併盤份量。最後選了$288.套餐有分四個Round, 逐個Round 去，不可以再返轉頭。
Round 1, 任食餐前小食，有炸薯條、甜蕃薯條、唐揚脆炸雞、蟹籽沙律、酸甜炸大腸、鮑汁雞公腳。當中鮑汁雞公腳夠入味，可以encore. 提前訂位還有燉湯送。
Round 2, 一次性的三點刺身盛合，三文魚，北寄貝及蝦，都很新鮮肥美。
Round 3, 一次性的酸菜魚或任食雞煲，BB 辣的雞煲很惹味，份量都頗多，仲有水魷，牛柏葉及豬皮放入雞煲中。
Round 4, 可以再揀個湯底開始打邊爐，清清地的皮蛋芫茜湯。之後再送上一次性的海鮮及牛肉併盤。海鮮有鮮蝦、蠔、蜆、半殼元貝、脆肉鯇、白鱔片，質素不錯，頗新鮮。牛肉有潮汕命龍伴、黃喉、手切牛頸脊、熊本雪花一口牛、SRF和牛肩胛肉眼。黃喉則很有驚喜。其他配料則可以用QR code 下單。有些配料可以逐件點，唔洗浪費食物。
飲品及調味料都可以任取。
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