淥鼎記

Open Now

Now Closed

之前聽過同事講此餐廳，已經很想試食，終於今日我相約家人一行4人去食淥鼎記啦。套餐是無限時放題相當吸引！它的套餐不是非一般嘅打邊爐，有先後次序，一開始先食主菜（四選一），我們選擇了酸菜鱸魚，有驚喜！酸菜魚湯鮮甜，酸度同胡麻度恰當好處（辣度個人選擇），鱸魚肉嫩滑而且份量多，配菜都好味。食完主菜後，就好快送上日本直送時令刺身，刺身新鮮並且肥厚肉嫩。完成以上兩道菜式，再開始正式打邊爐，選擇了正宗藥膳鍋湯底，套餐贈送的海鮮拼盤及美國頂級牛小排與湯底一拼送到，牛小排值得一讚，手小排肉質嫩滑，口感入口即化，牛小排有質素，好快食完。之後就係食一般打邊爐有嘅配料。整體：感覺套餐可食不同種類嘅主食、時令刺身較為特別，可是到打邊爐時已經半飽，但酸菜鱸魚亦值得再食。