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2018-01-23
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經常有鋪打邊爐癮 特別喜歡食麻辣火鍋🌶但因為在香港吃通常都比較貴 而湯底又不夠麻辣 所以都會去深圳食而近來就發現了這間新開火鍋店價錢抵食 湯底正 而且好新鮮🤤🤤-碗碟好精美 好有中國風入座之後店員就放低一盤配料及醬油 ($15/位) 有芫茜 蒜蓉 蔥 辣椒 蠔油 豉油可以自行調配而最特別的就是那樽平日吃四川/重慶火鍋才會有的香麻油 -首先我們叫了鴛鴦湯底 - 招牌牛油紅湯窩+鮮菌清湯($98)紅湯辣度選擇了中辣 一開始不太覺辣 但隨著辣椒不斷煲 越食越辣上湯底時更送上一條以牛油製成的魚仔🐠 拍照過後放魚仔入紅湯 令紅湯更香個人十分喜歡這個紅湯💕💕而鮮菌清湯亦有不少菇菌及栗米🌽 放蔬菜食就最適合啦打邊爐必定要在一開始就放入蘿蔔($28) 否則蘿蔔會不夠淋 不夠入味第一次吃功夫腰花($48) 原來很好吃的😳再來個脆肉鯇魚片($68) 很新鮮爽脆打邊爐又怎可以沒有美國肥牛($68)🐮？可惜來到時仍未完全解凍 但還是不錯的而最令我驚喜的 竟然是炸魚皮 ($28)吃得出是新鮮剛剛炸起 很脆口最後要均衡飲食 來個油麥菜($28)及芫茜($28)還有紅薯粉($28) 一定要放入麻辣湯底 吸了湯汁後很
但因為在香港吃通常都比較貴 而湯底又不夠麻辣 所以都會去深圳食
而近來就發現了這間新開火鍋店
價錢抵食 湯底正 而且好新鮮🤤🤤
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碗碟好精美 好有中國風
入座之後店員就放低一盤配料及醬油 ($15/位) 有芫茜 蒜蓉 蔥 辣椒 蠔油 豉油可以自行調配
而最特別的就是那樽平日吃四川/重慶火鍋才會有的香麻油
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首先我們叫了鴛鴦湯底 - 招牌牛油紅湯窩+鮮菌清湯($98)
招牌牛油紅湯窩+鮮菌清湯
$98
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上湯底時更送上一條以牛油製成的魚仔🐠 拍照過後放魚仔入紅湯 令紅湯更香
個人十分喜歡這個紅湯💕💕
而鮮菌清湯亦有不少菇菌及栗米🌽 放蔬菜食就最適合啦
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蘿蔔
$28
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功夫腰花
$48
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脆肉鯇魚片
$68
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可惜來到時仍未完全解凍 但還是不錯的
美國肥牛
$68
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吃得出是新鮮剛剛炸起 很脆口
炸魚皮
$28
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油麥菜及芫茜
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紅薯粉
$28
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