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2017-10-16
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星期6中午經過快富街, 見到有間超搶眼紅色門面的店舖, 招牌大大隻字寫著 - 台風咦! 會唔會即係荃灣的拉麵台風呢! 即時上網睇下...原來呢間叫漁場台風, 係拉麵台風的姊妹店, 日間賣沾麵 (12:00~15:30)、夜間賣拉麵(17:30~22:30)....其實兩間都未食過, 當時約有10個人排隊, 排左約15分鐘就可以入坐喇! 裝潢充滿日本地方小店的氣息, 牆上貼上漫畫, 明星海報, 還有些玩偶擺設餐牌上的小白兔好似似曾相識, 還有吃沾麵的享用方法, 雖然我唔係第一次食沾麵, 不過我都有細看一次, 睇下自己步驟有冇錯誤魚介豚骨沾麵 - $83沾麵的份量比其他麵店多, 最少是180g, 其次是250g, 最多是350g ($10), 其他的一般為100g, 200g & 300g....後來要細閱點餐紙, 原來麵的份量是一般拉麵店的1.5倍所以我選最小就可以了, 另外醬汁也可以選熱 / 凍魚介豚骨湯好濃郁, 飲完唔會口渴, 湯內的竹筍吸收湯的精華, 又腍又入味粒狀的叉燒肥瘦適中, 入口好軟腍腍, 有點融化的感覺沾麵的麵質好滑又夠彈牙, 掛湯能力一流店內有幾個貼心位, 坐低後店員提
咦! 會唔會即係荃灣的拉麵台風呢! 即時上網睇下...原來呢間叫漁場台風, 係拉麵台風的姊妹店, 日間賣沾麵 (12:00~15:30)、夜間賣拉麵(17:30~22:30)....其實兩間都未食過, 當時約有10個人排隊, 排左約15分鐘就可以入坐喇!
裝潢充滿日本地方小店的氣息, 牆上貼上漫畫, 明星海報, 還有些玩偶擺設
餐牌上的小白兔好似似曾相識, 還有吃沾麵的享用方法, 雖然我唔係第一次食沾麵, 不過我都有細看一次, 睇下自己步驟有冇錯誤
魚介豚骨沾麵 - $83沾麵的份量比其他麵店多, 最少是180g, 其次是250g, 最多是350g ($10), 其他的一般為100g, 200g & 300g....後來要細閱點餐紙, 原來麵的份量是一般拉麵店的1.5倍
魚介豚骨沾麵
$83
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粒狀的叉燒肥瘦適中, 入口好軟腍腍, 有點融化的感覺
魚介豚骨沾麵
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