Video
Read full review
2023-02-04
237 views
今日我哋嚟到位於灣仔嘅日式料理店，餐廳嘅裝修以木色為主調，設有吧枱，可以一邊食嘢一邊睇到廚師用心煮嘢食。餐廳仲會一邊播住日式音樂，真係好有氣氛。燒螢光魷魚魷魚燒得好香脆， 燒到好似魚乾咁，好焦脆。燒業蟹甲羅燒甲羅燒入口有香濃嘅蟹肉蟹膏香味，加上仲配有紅菜頭薯菜，真係好有特色。海膽飯海膽嘅份量都幾多，入口creamy，唔會覺得有腥味，加上都幾甘甜，所以幾好味。赤鮑一份有兩隻鮑魚，鮑魚入口鮮甜，肉質彈牙爽口，經調味之後更加係別有風味。白鱔表皮燒得好香脆，肉質彈牙，有油脂香味，加上經調味之後味道更加突出。整體來講，每樣嘢食都處理得唔錯，加上有唔少都幾有特色，所以今餐食得真係好開心。📍炭火Dining 炎 (灣仔)灣仔謝斐道392-402號維新大廈地下B及C號舖#灣仔美食 #灣仔好去處 #hkfoodie#beautifulcuisines#kolhk#foodstagram#nomnom#lifestyle#finedining#香港好去處#打卡#吃貨#美食日記#香港美食#美食推薦#相機食先#hkfoodblogger#hongkongrestaurant#hkfoodshare#hkfo
餐廳仲會一邊播住日式音樂，真係好有氣氛。
燒螢光魷魚
魷魚燒得好香脆， 燒到好似魚乾咁，好焦脆。
燒業蟹甲羅燒
甲羅燒入口有香濃嘅蟹肉蟹膏香味，加上仲配有紅菜頭薯菜，真係好有特色。
海膽飯
海膽嘅份量都幾多，入口creamy，唔會覺得有腥味，加上都幾甘甜，所以幾好味。
赤鮑
一份有兩隻鮑魚，鮑魚入口鮮甜，肉質彈牙爽口，經調味之後更加係別有風味。
白鱔
表皮燒得好香脆，肉質彈牙，有油脂香味，加上經調味之後味道更加突出。
整體來講，每樣嘢食都處理得唔錯，加上有唔少都幾有特色，所以今餐食得真係好開心。
📍炭火Dining 炎 (灣仔)
灣仔謝斐道392-402號維新大廈地下B及C號舖
#灣仔美食 #灣仔好去處 #hkfoodie#beautifulcuisines#kolhk#foodstagram#nomnom#lifestyle#finedining#香港好去處#打卡#吃貨#美食日記#香港美食#美食推薦#相機食先#hkfoodblogger#hongkongrestaurant#hkfoodshare#hkfood#hkig#igfood#hkkol#fotd#hkfoodporn#amazing#相機食先#香港#吃貨#photooftheday
Post
