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2023-08-06
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位於尖沙咀漆咸圍的「The Harmony」，係一間裝修精緻，充滿和風味道的日本餐廳🇯🇵餐牌上主打沙律、佐酒小食、天婦羅、烏冬拉麵、串燒及甜品等等晚市時段更設有Dinner Set，當中包括前菜小碟、沙律、味噌湯、主菜、白飯及是日甜品。定價$150起，相當超值燒秋葵新鮮翠綠燒秋葵，一客有五小條，爽脆黏潺薩摩赤雞海鹽燒配薑蔥油定食內容好豐富嘅晚市定食！日式前菜小碟兩款，精緻小巧。鮮帶子刺身甜美鮮嫩；櫻花蝦牛油果柚子醋沙律，酸酸的，清新開胃。日本薩摩赤雞加咗海鹽燒，皮脆肉嫩，啖啖肉，好好食幸福盛盒餐廳招牌九宮格「幸福盛盒」，賣相一流，影相打卡就啱晒📸當中包含九款每天不同是日精選食物：蟹籽沙律青瓜絲口感爽脆，與蛋黃醬混和在一起，好好食海膽迷你丼吞拿魚蓉海膽迷你丼，滿載鮮味，吞拿魚蓉肥美香滑，味道濃郁日本海膽刺身新鮮空運日本海膽，非常鮮甜，一啲都唔腥鵝肝多士厚切鵝肝多士，香脆又肥美，滿口油香八丈島活赤貝日本八丈島活赤貝，外表呈橙紅色、帶光澤，食落肉質爽厚，鮮味十足黑松露鮮帶子新鮮刺身帶子配上黑松露，不得了啊皇帝蟹柳黑豚卷蒜蓉燒扇貝新鮮扇貝加咗大量蒜蓉一齊燒，每啖都充滿蒜香豚軟骨大根煮蘿蔔炆煮得
晚市時段更設有Dinner Set，當中包括前菜小碟、沙律、味噌湯、主菜、白飯及是日甜品。定價$150起，相當超值
燒秋葵
新鮮翠綠燒秋葵，一客有五小條，爽脆黏潺
薩摩赤雞海鹽燒配薑蔥油定食
內容好豐富嘅晚市定食！日式前菜小碟兩款，精緻小巧。鮮帶子刺身甜美鮮嫩；櫻花蝦牛油果柚子醋沙律，酸酸的，清新開胃。日本薩摩赤雞加咗海鹽燒，皮脆肉嫩，啖啖肉，好好食
幸福盛盒
餐廳招牌九宮格「幸福盛盒」，賣相一流，影相打卡就啱晒📸當中包含九款每天不同是日精選食物：
蟹籽沙律
青瓜絲口感爽脆，與蛋黃醬混和在一起，好好食
海膽迷你丼
吞拿魚蓉海膽迷你丼，滿載鮮味，吞拿魚蓉肥美香滑，味道濃郁
日本海膽刺身
新鮮空運日本海膽，非常鮮甜，一啲都唔腥
鵝肝多士
厚切鵝肝多士，香脆又肥美，滿口油香
八丈島活赤貝
日本八丈島活赤貝，外表呈橙紅色、帶光澤，食落肉質爽厚，鮮味十足
黑松露鮮帶子
新鮮刺身帶子配上黑松露，不得了啊
皇帝蟹柳黑豚卷
蒜蓉燒扇貝
新鮮扇貝加咗大量蒜蓉一齊燒，每啖都充滿蒜香
豚軟骨大根煮
蘿蔔炆煮得軟腍入味，豬軟骨肉質鬆軟，佐飯一流
甜蜜盛盒
蘊含九款甜點的「甜蜜盛盒」：
豆腐雪糕
質感濃厚，味道濃郁的豆腐雪糕，令人回味
抹茶蕨餅
蕨餅口感煙韌，配上濃厚的高質抹茶粉，正呀
芝士蛋糕
入口軟滑，芝味濃郁，甜而不膩
粒粒牛角酥
烤得金黃香脆的粒粒牛角酥，表面加咗少少朱古力醬
焦糖布丁和果子 & 番薯甜點
口感獨特，香甜美味
北海道紅豆蓉杯
飽滿又大粒的北海道紅豆🫘
奶油忌廉班戟卷
軟綿綿的班戟皮，捲着奶油忌廉及海綿蛋糕
鮮奶咖啡
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