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2024-10-23
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位於灣仔嘅🌟秋田鐵板燒刺身專門店🌟，🇯🇵主打日式席前鐵板燒🔥，採用🦞多款高級食材🥩，選料優質✨！🍂秋田二人前套餐 $888/位共十二道菜式，有齊霜降和牛、龍蝦、鮑魚、鵝肝等優質食材！🥗季節沙律Detail到連車厘茄都去埋皮，值得一讚！🥚魚籽鵝肝蒸蛋席前製作嘅蒸蛋，熱辣辣！🦞鮮活時令龍蝦起肉香煎，再混入以蝦頭肉同埋蝦膏做嘅汁，鮮上加鮮！🪸原隻鮮活南非鮑魚鮑魚口感軟柔，忌廉汁調得剛好，香煎過嘅昆布同樣美味！🐚季節時令海鮮是日時令海鮮係活北寄貝，切條輕煎再倒入熱湯，水嫩鮮美！🦢香煎頂級鵝肝大大塊鵝肝而且超厚切，一食滿口油香！🥩鹿兒島霜降和牛薄燒卷油花極漂亮嘅霜降和牛，配搭炸蒜片及蔥花，十分惹味！🥩鹿兒島霜降和牛厚燒厚燒一咬即爆汁，肉味香郁，加少少wasabi醬或昆布漬，旨味滿分！🍚秋田炒飯炒飯整個一箭雙心，食落特別甜！🥬炒野菜野菜夠熱又保留到水份，唔錯！🦞龍蝦清湯加入火燒過嘅龍蝦頭，夠晒打卡！🍨精選甜品甜品係席前製作嘅銅鑼燒配雪糕，冰火感覺就是爽！🍻日本生啤 $60｜巨峰乳酸 $42
🍂秋田二人前套餐 $888/位
共十二道菜式，有齊霜降和牛、龍蝦、鮑魚、鵝肝等優質食材！
🥗季節沙律
Detail到連車厘茄都去埋皮，值得一讚！🥚魚籽鵝肝蒸蛋
席前製作嘅蒸蛋，熱辣辣！🦞鮮活時令龍蝦
起肉香煎，再混入以蝦頭肉同埋蝦膏做嘅汁，鮮上加鮮！
🪸原隻鮮活南非鮑魚
鮑魚口感軟柔，忌廉汁調得剛好，香煎過嘅昆布同樣美味！🐚季節時令海鮮
是日時令海鮮係活北寄貝，切條輕煎再倒入熱湯，水嫩鮮美！🦢香煎頂級鵝肝
大大塊鵝肝而且超厚切，一食滿口油香！🥩鹿兒島霜降和牛薄燒卷
油花極漂亮嘅霜降和牛，配搭炸蒜片及蔥花，十分惹味！🥩鹿兒島霜降和牛厚燒
厚燒一咬即爆汁，肉味香郁，加少少wasabi醬或昆布漬，旨味滿分！🍚秋田炒飯
炒飯整個一箭雙心，食落特別甜！
🥬炒野菜
野菜夠熱又保留到水份，唔錯！🦞龍蝦清湯
加入火燒過嘅龍蝦頭，夠晒打卡！
🍨精選甜品
甜品係席前製作嘅銅鑼燒配雪糕，冰火感覺就是爽！🍻日本生啤 $60｜巨峰乳酸 $42
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