麵屋一平安

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朋友推介呢間小店，地方非常隱蔽但平日晚上到訪都好多客😱 呢度主打日本九州長崎拉麵，開業至今足足30年，裝潢以昭和年代懷舊風為主，出面仲有唔少漫畫，十分特別😂嚟得呢度一定要食返碗拉麵，叫咗最基本嘅豉油味，湯底清甜可口，唔鹹，飲完都唔會覺得口乾、麵條軟硬度適中，掛汁、搭配多款配料，感覺都唔錯，但整體份量偏少，男仔未必夠飽～ 鐵板大阪風炒麵有驚喜，上枱時熱辣辣，咋咋聲冒晒煙咁，見隔離幾台都有叫，果然有啲料到、炒麵濕潤度啱啱好，醬汁鹹鹹地，惹味十足，如果有多啲配料就好啦😆滑蛋炸豬排賣相出色，炸至外脆內嫩，滑蛋夠滑，配上粒粒軟糯可口嘅珍珠米，唔覺唔覺就清光！想健康啲嘢可以叫炒海鮮野菜，海鮮份量比想像中多，煮至軟身又入味，要多碗白飯啊唔該！