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2015-03-17
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以前去北海道食過,幾特別,有別於傳統日式咖喱飯,唔甜帶辣,多菜少肉。香港終於引入這款特別既咖喱飯食法,SAMA餐廳唔大,約坐到20人,有30種辣度可以選擇,加3種湯底,另外可選唔同餡料,有雞肶、豬肉、漢堡、海鮮、納豆同蔬菜,另外有D小食同酒水等。我同朋友各自選左5同15辣度, 椰子同蝦湯底,餡就雞肶同漢堡。5度微辣,可食到湯底各材料的內涵。15度就偏辣,同多左D辣油浮係面,不太欣賞。雞肶比較(鞋),漢堡就味道唔錯。另外點左D小食,薯餅、炸蠔同餃子,冇乜特別,食物炸得比較燶。整體上湯咖喱飯係一種幾特別既食法,如選辣度低D較好味,辣度高的似乎只係加左辣椒油來增加辣度。
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