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2015-06-27
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電視劇一向不是我杯茶，不論港日韓台出品，但唯獨是韓燒燒到上晒腦，這個星期天的晚上，當我說又想韓燒時，朋友說我上癮太嚴重，硬要帶我吃日式和牛。。。好朋友就是如此，知道你的死穴，和牛的油脂牛味濃同五花腩香口，吸引力可謂不相伯仲，要選擇絕對可以花半天哦今天來到的是世貿中心的牛禪，要坐專有的電梯上去，踏入門口，聞不到燒肉店慣常有的油煙味，通風系統是做得不錯的朋友未到，先叫了一些小食，邊吃邊等吧鷄泡魚干 $38 燒得香脆，魚油豐富，配著啤酒確一絕鱈魚干 $38 燒到脆卜卜，啱哂我呢啲喜歡脆口感的朋友，超正呀雪之美人 $36我會形容為無酒精版的 pina colada 吧清新的菠蘿配上濃郁的椰子，解喝之餘，白雪雪夠晒靚三文魚特式沙律 $138厚切三文魚新鮮入口油潤，配搭冰菜好味又健康，沖繩苦瓜比想像中清甜(因為本人是不吃苦瓜的),整體有驚喜近江牛肉刺身 $480/50g一上枱已覺得極吸引，油花超多，令到外表超粉嫩的，加埋洋蔥絲同柚子醬汁拌著吃，牛味濃郁既鮮且甜 ，入口即化，令到我不停的一食再食海膽刺身 $198看見它們的樣子就知是新鮮剝出來吧，擁有金黄的外表，入口即溶幼滑甘香，沒半點討厭的腥味，令
這個星期天的晚上，當我說又想韓燒時，
朋友說我上癮太嚴重，硬要帶我吃日式和牛。。。
好朋友就是如此，知道你的死穴，
和牛的油脂牛味濃同五花腩香口，吸引力可謂不相伯仲，
要選擇絕對可以花半天哦
今天來到的是世貿中心的牛禪，要坐專有的電梯上去，
踏入門口，聞不到燒肉店慣常有的油煙味，通風系統是做得不錯的
朋友未到，先叫了一些小食，邊吃邊等吧鷄泡魚干 $38 燒得香脆，魚油豐富，配著啤酒確一絕
鱈魚干 $38 燒到脆卜卜，啱哂我呢啲喜歡脆口感的朋友，超正呀
鷄泡魚干 $38, 鱈魚干 $38
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我會形容為無酒精版的 pina colada 吧
清新的菠蘿配上濃郁的椰子，解喝之餘，白雪雪夠晒靚
雪之美人
$36
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厚切三文魚新鮮入口油潤，配搭冰菜好味又健康，
沖繩苦瓜比想像中清甜(因為本人是不吃苦瓜的),整體有驚喜
三文魚特式沙律
$138
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一上枱已覺得極吸引，油花超多，令到外表超粉嫩的，
加埋洋蔥絲同柚子醬汁拌著吃，牛味濃郁既鮮且甜 ，入口即化，令到我不停的一食再食
近江牛肉刺身
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看見它們的樣子就知是新鮮剝出來吧，
擁有金黄的外表，入口即溶幼滑甘香，沒半點討厭的腥味，令人一試傾心
海膽刺身
$198
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吞拿魚 三文魚 真鯛 鮫魚 金目鯛
五款中有三款會用平常比較少見的刺身，今晚就是鮫魚及金目鯛吧
新鮮厚砌的三文鱼魚油豐富，鮫魚及金目鯛肉質比較挺身，嚼感高
除了吞拿魚外,其他也滿意~
精選五品刺身
$298
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軍艦壽司上面放了海膽，吞拿魚蓉仲有炸到酥脆的三文魚皮，
一件有齊多款口感，有創意得嚟，又合我心多多的性格
TORO 蓉海膽壽司
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免得烤得太過份，到烤完又會講解下點咩醬汁最好，好貼心吖
（不過你堅持要自己烤也可的）
燒肉
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冧腿肉 就比較少油脂，爽口啲，但都有一定的吸引力
冧腿肉
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仲等我先入以主以為會好韌，係我錯
牛舌
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九洲肉眼
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除了牛肉，還有雪場蟹腳 ，
用火微微的燒一會就可以開動啦，
不要小看那個蟹腳，其實內藏啖啖肉，
店方已經剪開口，不需很狼狽也可拆到肉，海水味幾突出，自然無添加
雪場蟹腳
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晶瑩剔透，內藏不少的桃肉，加入酸奶食味更清甜不膩，清甜不膩，
吃過如此豐富的晚餐，甜品輕盈一點也是必需的吧！
日本桃O者喱
$88
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銅鑼灣告士打道280號世貿中心1302室
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