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2019-12-28
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到石板街購置節日飾品，想起轉角位的《S2》, 難得今天有地利之優，一於重溫舊味。店內環境不算濶落，很有日本小店風味。餐前小食，日本人喜愛的枝豆，用高腳杯盛載，美感激增。日本蕃茄野菜沙律，超甜日本大蕃茄，甜度媲美水果，去皮無渣。突然間愛上了大蕃茄🍅 😍😍，還有爽脆嫩口的海葡萄及新鮮的沙律菜，高質沙律。日本和牛漢堡扒蛋飯，配以黑椒洋蔥的和牛，惹味出眾；伴隨的溫泉蛋，蛋汁香濃。餐碟顏色及圖案跟和牛飯也是絕配，無械可擊。鰻魚玉子燒，玉子鬆軟，有空氣感，鰻魚鬆化，鰻魚汁黏在玉子上，好味道。柴魚絲香口，倍添和風。黑松露炒野菜，健康膳食必須的蔬菜，椰菜、冬菇絲、甘荀絲等，味道不過不失。甜品是芝士餅，芝士跟甜味比例恰到好處。以簡單食材做出美味的日式料理，廚師手藝應記一功！
店內環境不算濶落，很有日本小店風味。
餐前小食，日本人喜愛的枝豆，用高腳杯盛載，美感激增。
日本蕃茄野菜沙律，超甜日本大蕃茄，甜度媲美水果，去皮無渣。突然間愛上了大蕃茄🍅 😍😍，還有爽脆嫩口的海葡萄及新鮮的沙律菜，高質沙律。
日本和牛漢堡扒蛋飯，配以黑椒洋蔥的和牛，惹味出眾；伴隨的溫泉蛋，蛋汁香濃。餐碟顏色及圖案跟和牛飯也是絕配，無械可擊。
鰻魚玉子燒，玉子鬆軟，有空氣感，鰻魚鬆化，鰻魚汁黏在玉子上，好味道。柴魚絲香口，倍添和風。
黑松露炒野菜，健康膳食必須的蔬菜，椰菜、冬菇絲、甘荀絲等，味道不過不失。
甜品是芝士餅，芝士跟甜味比例恰到好處。
以簡單食材做出美味的日式料理，廚師手藝應記一功！
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