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2021-09-05
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最近有個話題是快餐店鐵板燒比併。哈哈，我想日式自助石燒牛扒店「牛極」也有很多分店，自助買票，送餐流程流暢，不過這兒是用stone grill 的，也可比併一下。首先，「牛極」專心做「牛扒」，用有品質保證的牛肩排、澳洲牛仔肉眼、西冷、牛柳，而且食物份量及價錢也清楚標示，以供選擇。今次我點了$80美國牛肩扒，牛肉味較重，亦不失嫩滑。 餐廳本身已把牛肩扒燒到大約一成熟，再給我stonegrill。哈哈，我成功做到我最喜愛的七成熟。調味汁偏濃，我覺得用黑椒同岩鹽調味已足夠。這裏有檸檬水、沙律、白飯、羅宋湯任裝，一定夠飽。不得不提，羅宋湯用料十足， 不是普通例湯，我喝了兩碗。有提供圍裙，很是窩心。結論: 雖然「牛極」主菜只有牛扒，但也無限量提供沙律，羅宋湯及白飯，性價比高。
哈哈，我想日式自助石燒牛扒店「牛極」也有很多分店，自助買票，送餐流程流暢，不過這兒是用stone grill 的，也可比併一下。
首先，「牛極」專心做「牛扒」，用有品質保證的牛肩排、澳洲牛仔肉眼、西冷、牛柳，而且食物份量及價錢也清楚標示，以供選擇。
今次我點了$80美國牛肩扒，牛肉味較重，亦不失嫩滑。 餐廳本身已把牛肩扒燒到大約一成熟，再給我stonegrill。哈哈，我成功做到我最喜愛的七成熟。
調味汁偏濃，我覺得用黑椒同岩鹽調味已足夠。
這裏有檸檬水、沙律、白飯、羅宋湯任裝，一定夠飽。不得不提，羅宋湯用料十足， 不是普通例湯，我喝了兩碗。
有提供圍裙，很是窩心。
結論: 雖然「牛極」主菜只有牛扒，但也無限量提供沙律，羅宋湯及白飯，性價比高。
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