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2020-01-29
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石燒牛熱潮未有減退，更發現一間日本風味濃濃的燒牛店。落單非常簡單，只有三款牛可供選擇:肉眼、牛柳和西冷。選好肉再選蔥油、洋蔥油或蒜油。還可選配飯汽水、沙律、湯、啤酒等等。職員會即場將肉切割後放上電子磅先付錢然後店員會給你一個震動器我們乖乖的找個位置坐下，等震動時可以去櫃檯取我點了肉眼，配蒜蓉，白飯、湯及罐裝飲品原來我點的200g也不少，但已經是份量最小的肉眼了。吃著口感也很好，有生蒜也有炸蒜，充滿蒜果的牛最好吃了😋跟其他不同的是，不是生上，而是預設了三成熟，再給客人自行決定熟的程度。友人點的牛柳也很大塊，沒有鐵板那麼大，但相對上厚身，肉質較有咬口，但過熟的話也不好吃，所以也要快手切割~
職員會即場將肉切割後放上電子磅
先付錢然後店員會給你一個震動器
我們乖乖的找個位置坐下，等震動時可以去櫃檯取
我點了肉眼，配蒜蓉，白飯、湯及罐裝飲品
原來我點的200g也不少，但已經是份量最小的肉眼了。吃著口感也很好，有生蒜也有炸蒜，充滿蒜果的牛最好吃了😋跟其他不同的是，不是生上，而是預設了三成熟，再給客人自行決定熟的程度。
肉眼
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肉眼
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友人點的牛柳也很大塊，沒有鐵板那麼大，但相對上厚身，肉質較有咬口，但過熟的話也不好吃，所以也要快手切割~
牛柳
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牛柳
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