Read full review
2016-06-06
883 views
位於銅鑼灣有間日本餐廳,餐廳內用木的裝修,再掛一些日式裝飾品,感覺更似日本的屋酒屋。連餐牌的設計都同樣配合。胡麻蕃茄(胡麻トマト)一個蕃茄切了片,再淋上胡麻醬,酸酸甜甜的,材料雖然普通,但就配搭的味道很好,賣相又吸引。芝麻雞翼(胡麻手羽先)外皮燒到很脆口,又有些少芝麻,肉質鲜嫩,入口非常惹味。貓飯(鰹節ご飯)是用白米飯和鰹魚節的碎屑混合做成的,因為貓最愛吃鰹魚,以前日本人通常也用鰹魚混合剩飯剩菜給貓吃,所以稱作貓飯。貓飯已有很久的歷史,在日本饑荒的時候,貓飯成為貧困百姓的主食,所以也是窮人的恩物。而現在,貓飯有好很多種方法吃,最簡單就是在飯上加一些醬油,味道較為普通,不太特別。汁燒帆立貝(焼き帆立貝)帆立貝大大粒,燒到有些少焦香味,好香好多汁,燒汁將帆立貝帶出鮮味。奴豆腐(冷奴)一磚磚方形的凍豆腐,柔軟順滑,感覺入口即化,再配上惹味胡麻醬,十分美味。
21 views
0 likes
0 comments
一個蕃茄切了片,再淋上胡麻醬,酸酸甜甜的,
材料雖然普通,但就配搭的味道很好,賣相又吸引。
14 views
0 likes
0 comments
外皮燒到很脆口,又有些少芝麻,肉質鲜嫩,入口非常惹味。
20 views
0 likes
0 comments
因為貓最愛吃鰹魚,以前日本人通常也用鰹魚混合剩飯剩菜給貓吃,所以稱作貓飯。
貓飯已有很久的歷史,在日本饑荒的時候,貓飯成為貧困百姓的主食,所以也是窮人的恩物。
而現在,貓飯有好很多種方法吃,最簡單就是在飯上加一些醬油,味道較為普通,不太特別。
19 views
0 likes
0 comments
帆立貝大大粒,燒到有些少焦香味,
好香好多汁,燒汁將帆立貝帶出鮮味。
11 views
0 likes
0 comments
一磚磚方形的凍豆腐,柔軟順滑,感覺入口即化,
再配上惹味胡麻醬,十分美味。
Post