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2021-03-25
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今日放工之後好開心同朋友嚟到尖沙咀附近食爐端燒，我哋就叫咗好多個前菜，再加啲燒物一齊食。一入餐廳就好有日本feel，我哋坐吧枱，可以見到師傅即埸燒，真係一件賞心樂事。師傅係日本人嚟，咁啱坐隔離嗰台都係日本人，超似去咗日本😍我哋叫咗好多前菜，全部都係日本嘅蔬果，每一件都係好有特色同感覺到食材嘅新鮮。我特別鍾意冷蕃茄同胡麻芝士豆腐。冷蕃茄 $88呢個冷番茄🍅好好味！因為佢好甜好爽，店員仲同我哋講話佢係三四月盛產🤤所以食落去好鮮甜，就好似食緊個水果咁🤤完全打破咗平時食蕃茄個種酸味🙈呢個真係令人意想不到咁好食😋胡麻芝士豆腐$68呢一個係每日限定，隨着時令材料改變。咁呢一個豆腐令我印象好深刻😍，因為我本身睇佢個樣以為同平時一般嘅滑豆腐一樣，中間夾咗芝士咁。原來一咬落去，佢已經將胡麻、芝士，豆腐一次blend好再倒入豆腐模，重新整過豆腐。口感好creamy，甚至有啲似芝士蛋糕。不過成件食都幾飽，所以師傅特意放咗啲豉油同wasabi，可以俾你解膩。之後叫咗啲燒物，包括：日本甜番薯 $48平時行Donki都好有興趣食甜番薯🍠，但今次係即叫即燒，一定好味啲嘅。甜番薯上碟時仲有一絲絲嘅白煙，熱辣辣，好香甜
我哋叫咗好多前菜，全部都係日本嘅蔬果，每一件都係好有特色同感覺到食材嘅新鮮。我特別鍾意冷蕃茄同胡麻芝士豆腐。
冷蕃茄 $88
呢個冷番茄🍅好好味！因為佢好甜好爽，店員仲同我哋講話佢係三四月盛產🤤所以食落去好鮮甜，就好似食緊個水果咁🤤完全打破咗平時食蕃茄個種酸味🙈呢個真係令人意想不到咁好食😋
冷蕃茄
$88
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胡麻芝士豆腐$68
呢一個係每日限定，隨着時令材料改變。咁呢一個豆腐令我印象好深刻😍，因為我本身睇佢個樣以為同平時一般嘅滑豆腐一樣，中間夾咗芝士咁。原來一咬落去，佢已經將胡麻、芝士，豆腐一次blend好再倒入豆腐模，重新整過豆腐。口感好creamy，甚至有啲似芝士蛋糕。不過成件食都幾飽，所以師傅特意放咗啲豉油同wasabi，可以俾你解膩。
胡麻芝士豆腐
$68
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茄子揚煮
$48
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長芋魚肉沙律
$48
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宮崎菠菜配茸御浸
$48
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博多海帶蒟堇蒻條
$38
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白粟米土佐酢
$38
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之後叫咗啲燒物，包括：
日本甜番薯 $48
平時行Donki都好有興趣食甜番薯🍠，但今次係即叫即燒，一定好味啲嘅。甜番薯上碟時仲有一絲絲嘅白煙，熱辣辣，好香甜。大概有六舊，每舊番薯都好甜身又實，個番薯皮都燒得啱啱好，唔會皮肉分離。
日本甜番薯
$48
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琵琶蝦 $238
因為朋友鍾意蝦，我哋專登嗌。睇落去其實佢都幾似一隻小龍蝦，燒得好香脆😆，甚至我覺得嗰殼都可以食添。蝦膏好鮮甜，肉質彈牙，感覺上都算多肉。
琵琶蝦
$238
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琵琶蝦
$238
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和牛橫膈膜扒 $198
一共有九片橫膈膜扒🥩，燒到未完全熟晒，仲帶粉嫩。和牛扒油脂分布均勻，食到幾香嘅油脂，所以食落唔會硬而且冇根位。雖然份量唔係太多，不過燒功同材料部位都較特別。
和牛橫膈膜扒
$198
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茶漬燒飯團 $58
呢個茶漬飯幾特別，因為佢嘅飯係一個飯團🍙 反轉嘅表面同底都係燒過嘅，所以就會有啲焦香嘅感覺🤤店員仲好細心咁同我講一開始食嗰陣最好淨係落少少茶，咁就可以食到茶同飯焦配埋既滋味🤤 茶好香仲好熱，倒落飯團後仍然可以聞到茶既香味，而佢啲飯焦就變到冇咁硬 整體嚟講都唔錯👍🏻
茶漬燒飯團
$58
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星野村布甸 $48
一開始以為佢係杏仁布甸，點知食落第一啖，原來佢係焙茶味既布甸😍個人本身就好鍾意飲焙茶 所以呢個甜品啱晒我🤤 店員仲同我講原來呢個布甸係師傅自己整嘅，所以更加吸引😋 呢個飯後甜品真係唔錯，因為佢係茶味甜品，最後食有種可以消濟既感覺🤤
星野村布甸
$48
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西中州紅豆年糕湯
$58
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另外，店員態度好友善同埋熱心推介唔同時令嘅食材俾客人。
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