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2023-11-24
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初次來到尖沙咀的串亭，想不到香港也有大阪式串揚Omakase,套餐分有10道（每位HK$498）及12道（每位HK$698）串揚的選擇，另外也備有前菜、主食及甜點。-最喜歡是日本師傅即席在自己面前烹調各款是令串揚，由肉味濃濃細嫩多汁的的和牛西冷，Pork Fillet 啖啖肉口感一流，到各款新鮮海鮮，即使以油輕炸也不減海鮮的新鮮度，各款蔬菜串揚也是必點之選，-南瓜牛肉卷外香脆內有滿滿南瓜的香甜。-海鮮方面十分推薦白鱈魚串揚，咬落比較實身，柚子皮香味剛剛點好綴好魚肉的味道。天使蝦大大隻連頭和膏一起吃，膏香爆發，文甲墨魚，比較厚肉，面頭配上腌過的蟹籽醬，咸香度Up Up😊😊中蝦蝦仁內裡卷有蔥，簡單配 chillies sauce 好惹味的說。-喜歡肉肉的，免冶豬肉串揚也是不錯之選，-內裡還包了秋葵碎，吃落不會太肥膩。雞柳串揚配日式麻婆豆腐醬帶微辣也很好吃，-蓮藕明太子簡單輕炸，爽爽的。蟹籽三文魚 也十分有特色，推介推介。--套餐跟餐還有稻庭烏冬，湯底比較濃稠，配滑滑的稻庭烏冬正好匹配。最後以焦糖雞蛋布甸和蕨餅作結，滿足呢～-串亭Kushitei尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地下04-05號舖
初次來到尖沙咀的串亭，
想不到香港也有大阪式串揚Omakase,
套餐分有10道（每位HK$498）及12道（每位HK$698）串揚的選擇，
另外也備有前菜、主食及甜點。
-最喜歡是日本師傅即席在自己面前烹調各款是令串揚，
由肉味濃濃細嫩多汁的的和牛西冷，
Pork Fillet 啖啖肉口感一流，
到各款新鮮海鮮，
即使以油輕炸也不減海鮮的新鮮度，
各款蔬菜串揚也是必點之選，
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南瓜牛肉卷外香脆內有滿滿南瓜的香甜。
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海鮮方面
十分推薦白鱈魚串揚，
咬落比較實身，柚子皮香味剛剛點好綴好魚肉的味道。
天使蝦大大隻連頭和膏一起吃，膏香爆發，
文甲墨魚，
比較厚肉，面頭配上腌過的蟹籽醬，咸香度Up Up😊😊
中蝦蝦仁內裡卷有蔥，簡單配 chillies sauce 好惹味的說。
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喜歡肉肉的，免冶豬肉串揚也是不錯之選，
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內裡還包了秋葵碎，吃落不會太肥膩。
雞柳串揚配日式麻婆豆腐醬帶微辣也很好吃，
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蓮藕明太子簡單輕炸，爽爽的。
蟹籽三文魚 也十分有特色，推介推介。
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套餐跟餐還有稻庭烏冬，
湯底比較濃稠，配滑滑的稻庭烏冬正好匹配。
最後以焦糖雞蛋布甸和蕨餅作結，滿足呢～
-串亭Kushitei
尖沙咀堪富利士道8號格蘭中心地下04-05號舖
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