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2024-02-24
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串カツ専門店，除了主打日本炸串，仲有博多和牛飯及鐵盒蒸日本生蠔！Hakata Wagyu with Egg and Rice bowl $98博多和牛肉亮澤油花，肉質入口軟嫩，牛脂香溢！再加上蛋黃和蔥花，正！🤤Shirako ponsu $168鱈魚白子冰凍滑溜，creamy幼嫩入口即化，配味道清新酸汁KANKAN MUSHI (6pcs) $240蠔身夠肥，圓潤鮮味！ 即叫即蒸，供應來自日本的廣島蠔或瀨戶內海蠔店員表示通常蒸蠔約6分鐘 ，開蠔殼連上碟4分鐘，共需時10分鐘左右Nama Gaki Market Price $128是日生蠔供應岩手縣「令和の怪物」，入口嫩滑鮮甜Japanese Egg with Pork Belly $38吉列炸衣薄而鬆脆，以豬肉片卷裹日本雞蛋，流心蛋黃一咬蛋香十足Hakata wagyu long skewer $188博多和牛吉列配洋蔥吉列，炸衣薄而鬆脆，博多和牛肉卷裹餡料，入口外鬆脆內軟嫩多汁，蘸配酸度平衡的炸串汁Omelette tako yaki with melty cheese $48小鐵鑊倒入蛋液後略加黑胡椒調味，上面放有4粒章魚燒，加上
Hakata Wagyu with Egg and Rice bowl $98
博多和牛肉亮澤油花，肉質入口軟嫩，牛脂香溢！再加上蛋黃和蔥花，正！🤤
Shirako ponsu $168
鱈魚白子冰凍滑溜，creamy幼嫩入口即化，配味道清新酸汁
KANKAN MUSHI (6pcs) $240
蠔身夠肥，圓潤鮮味！ 即叫即蒸，供應來自日本的廣島蠔或瀨戶內海蠔
店員表示通常蒸蠔約6分鐘 ，開蠔殼連上碟4分鐘，共需時10分鐘左右
Nama Gaki Market Price $128
是日生蠔供應岩手縣「令和の怪物」，入口嫩滑鮮甜
Japanese Egg with Pork Belly $38
吉列炸衣薄而鬆脆，以豬肉片卷裹日本雞蛋，流心蛋黃一咬蛋香十足
Hakata wagyu long skewer $188
博多和牛吉列配洋蔥吉列，炸衣薄而鬆脆，博多和牛肉卷裹餡料，入口外鬆脆內軟嫩多汁，蘸配酸度平衡的炸串汁
Omelette tako yaki with melty cheese $48
小鐵鑊倒入蛋液後略加黑胡椒調味，上面放有4粒章魚燒，加上明太子醬後灑上海苔粉
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串カツ専門店 (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道499號永光商業大廈17樓
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