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2023-11-26
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呢間日本過江龍餐廳最近由放題轉為單點形式經營，主打薩摩牛，喺鹿兒島設置自家牧場飼養～ 由飼料、和牛飼養同肉品加工都一手包辦✨上村牧場自慢燒肉盛盒（$628）燒肉盛盒包含四款薩摩牛，有牛五花、涮涮燒、里肌肉同腰脊芯，另外仲有和牛牛肋條、牛柳粒横隔膜、鑽石紋牛小排、嫩肩牛、上五花肉等，一次過試曬十款精選部位！小編最鍾意牛五花同腰脊芯，油脂豐富，一擺入口油香充滿整個口腔，幸福感滿滿，可以配搭生菜食用，消除油膩感✨另外幾款油脂雖然冇咁出，但肉質軟嫰，肉味亦頗濃郁！燒魷魚（$98）魷魚由北海道直送，外層燒至微脆，口感爽彈，搭配啤酒一流～
上村牧場自慢燒肉盛盒（$628）
燒肉盛盒包含四款薩摩牛，有牛五花、涮涮燒、里肌肉同腰脊芯，另外仲有和牛牛肋條、牛柳粒横隔膜、鑽石紋牛小排、嫩肩牛、上五花肉等，一次過試曬十款精選部位！小編最鍾意牛五花同腰脊芯，油脂豐富，一擺入口油香充滿整個口腔，幸福感滿滿，可以配搭生菜食用，消除油膩感✨另外幾款油脂雖然冇咁出，但肉質軟嫰，肉味亦頗濃郁！
燒魷魚（$98）
魷魚由北海道直送，外層燒至微脆，口感爽彈，搭配啤酒一流～
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