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2023-10-09
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和牛88 位於鰂魚涌基利道7號太吉樓地下1A號舖，由太古地鐵站B出口，步行3分鐘左右到達，非常方便易找。餐廳裝潢以木系為主，簡約日系風格，餐廳環境寬敞，座位與座位之間不逼狹，坐得舒適，而且設有包廂，適合一家大細或一大班朋友聚會。餐廳主打高質和牛，餐廳有款不同和牛料理、小食、飲品可以選擇。自家製芝士豆腐第一次食，有驚喜，芝士豆腐口感有如意大利奶凍，軟滑且入口即溶，加點豉油提味，又不失濃郁的豆香。芝麻醬油麥菜油麥菜用薄薄青瓜片包住，沾上日式芝麻醬，清新爽口，口感爽脆唐揚甘海老唐揚海老大大隻，每隻都炸到脆卜卜，送酒一流薄燒和牛壽司侍應即場係我地面前燒，和牛油花分佈平均細緻，入口即溶。極上日本產和牛茶漬飯白飯上鋪滿和牛，再倒入玄米湯，熱辣辣的湯將和牛薄片燙熟，入口充滿和牛油香。日本產和牛西冷三文治麵包烘得香脆，中間夾着和牛西冷，肉質柔軟細膩，咬落脂香十足，入口即溶。和牛一人火鍋壽喜燒湯底，湯底濃甜，蔬菜，金菇、蘿蔔索晒湯汁精華。主角和牛有4大片，油花分布均勻，入口即化，肥而不膩，牛味濃郁。柑橘柚子梳打賣相超可愛的牛牛冰，自己再倒入梳，解渴一流牛牛雪糕咖啡雪糕製成牛牛造型，自己再倒入熱咖啡，睇住
餐廳裝潢以木系為主，簡約日系風格，餐廳環境寬敞，座位與座位之間不逼狹，坐得舒適，而且設有包廂，適合一家大細或一大班朋友聚會。
餐廳主打高質和牛，餐廳有款不同和牛料理、小食、飲品可以選擇。
自家製芝士豆腐
第一次食，有驚喜，芝士豆腐口感有如意大利奶凍，軟滑且入口即溶，加點豉油提味，又不失濃郁的豆香。
芝麻醬油麥菜
油麥菜用薄薄青瓜片包住，沾上日式芝麻醬，清新爽口，口感爽脆
唐揚甘海老
唐揚海老大大隻，每隻都炸到脆卜卜，送酒一流
薄燒和牛壽司
侍應即場係我地面前燒，和牛油花分佈平均細緻，入口即溶。
極上日本產和牛茶漬飯
白飯上鋪滿和牛，再倒入玄米湯，熱辣辣的湯將和牛薄片燙熟，入口充滿和牛油香。
日本產和牛西冷三文治
麵包烘得香脆，中間夾着和牛西冷，肉質柔軟細膩，咬落脂香十足，入口即溶。
和牛一人火鍋
壽喜燒湯底，湯底濃甜，蔬菜，金菇、蘿蔔索晒湯汁精華。主角和牛有4大片，油花分布均勻，入口即化，肥而不膩，牛味濃郁。
柑橘柚子梳打
賣相超可愛的牛牛冰，自己再倒入梳，解渴一流
牛牛雪糕咖啡
雪糕製成牛牛造型，自己再倒入熱咖啡，睇住牛牛冰溶好治癒，一冷一熱冰火交融，溶化左既雪糕令咖啡更Creamy。
開心果雪糕雪糕好滑，再加上開心果醬，味道濃郁。
士多啤梨荔枝雪葩
賣相吸引，用上士多啤梨作點綴，荔枝味味道清新。
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