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2024-10-12
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日式料理，主打黑毛和牛丼/鍋物定食。店內裝修以大正時代風格為主，融合日式同西式嘅形式。➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ 🐃 [ 日本黑毛和牛𝐀𝟒赤身 - 丼定食 ]🥢 [ 𝐇𝐊$𝟏𝟔𝟖 (𝟏𝟐𝟎𝐆) | 𝐇𝐊$𝟏𝟗𝟖 (𝟏𝟒𝟎𝐆) | 𝐇𝐊$𝟐𝟐𝟖 (𝟏𝟔𝟎𝐆) ][ 配 時令前菜 | 野菜沙律 | 鮮嫩生蛋 | 野菜昆布湯 | 日本珍珠米飯 ]和牛三種份量選擇，大食嘅寶寶可以直接叫大份。有3種享用方法，(1)唔加任何調味直接食，(2)配上配菜食，(3)傳統形式配上蛋黃食肉質就更滑。肉質感覺7成熟，赤身有一定油脂，但唔會太過份。--🐃 [ 日本黑毛和牛 𝐀𝟒 肩脊肉 - 鍋物定食 | 𝐇𝐊$𝟐𝟑𝟖 ][ 配 時令前菜 | 野菜沙律 | 鮮嫩生蛋 | 日本珍珠米飯 | 湯㡳(日式昆布柴魚湯 / 關東風壽喜燒湯) ]A4肩脊肉 ，油脂分佈平均，肉味幾突出。關東風壽喜燒湯，配上油揚、豆腐、芋絲、蔬菜等，而甜度無傳統嘅咁甜。
日式料理，主打黑毛和牛丼/鍋物定食。店內裝修以大正時代風格為主，融合日式同西式嘅形式。
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🐃 [ 日本黑毛和牛𝐀𝟒赤身 - 丼定食 ]
🥢 [ 𝐇𝐊$𝟏𝟔𝟖 (𝟏𝟐𝟎𝐆) | 𝐇𝐊$𝟏𝟗𝟖 (𝟏𝟒𝟎𝐆) | 𝐇𝐊$𝟐𝟐𝟖 (𝟏𝟔𝟎𝐆) ]
[ 配 時令前菜 | 野菜沙律 | 鮮嫩生蛋 | 野菜昆布湯 | 日本珍珠米飯 ]
和牛三種份量選擇，大食嘅寶寶可以直接叫大份。有3種享用方法，(1)唔加任何調味直接食，(2)配上配菜食，(3)傳統形式配上蛋黃食肉質就更滑。肉質感覺7成熟，赤身有一定油脂，但唔會太過份。
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🐃 [ 日本黑毛和牛 𝐀𝟒 肩脊肉 - 鍋物定食 | 𝐇𝐊$𝟐𝟑𝟖 ]
[ 配 時令前菜 | 野菜沙律 | 鮮嫩生蛋 | 日本珍珠米飯 | 湯㡳(日式昆布柴魚湯 / 關東風壽喜燒湯) ]
A4肩脊肉 ，油脂分佈平均，肉味幾突出。關東風壽喜燒湯，配上油揚、豆腐、芋絲、蔬菜等，而甜度無傳統嘅咁甜。
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