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2019-03-31
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聖誕節終於到了尾聲「拆禮物日」的時間，我本來是有考慮繼續食「自助餐」，可惜我忘記了做資料搜索，一時間想不起新蒲崗那間自助餐餐廳，只會在夜晚晚餐時間才會提供自助餐。結果我來到新蒲崗才發現中午時間沒有自助餐可以食，所以臨時放棄了原本的計劃。我轉往新蒲崗大型商場「Mikiki」，本來想光顧日式燒烤餐廳的午餐，怎料那日式燒烤餐廳當日都沒有開門營業。我最後在頭兩間目標食店都無法如願光顧，在騎牛搵馬的權宜情況下，只能在「Mikiki」樓下位置的日本漢堡包快餐店「Mos Burger」裡面，食個簡單的早餐，然而提早返回西貢墟。位於新蒲崗商場「Nikiki」樓下的分店「Mos Burger」，果然受惠於商場旁邊，沒有被任何明顯的工廠大廈廢氣所影響，「Mos Burger」食店門口對出位置，還放置不少檯櫈，即使坐在戶外用餐也不成問題。不過我就對「Mos Burger」的戶外檯櫈沒有太大興趣了，我選擇坐在新蒲崗「Mos Burger」店內頗為舒適的座位，慢慢享用「Mos Burger」的漢堡包早餐跟熱咖啡。至於我要在新蒲崗分店「Mos Burger」裡面，選擇自己的早餐。「Mos Burger」的早餐，包
結果我來到新蒲崗才發現中午時間沒有自助餐可以食，所以臨時放棄了原本的計劃。我轉往新蒲崗大型商場「Mikiki」，本來想光顧日式燒烤餐廳的午餐，怎料那日式燒烤餐廳當日都沒有開門營業。
我最後在頭兩間目標食店都無法如願光顧，在騎牛搵馬的權宜情況下，只能在「Mikiki」樓下位置的日本漢堡包快餐店「Mos Burger」裡面，食個簡單的早餐，然而提早返回西貢墟。
位於新蒲崗商場「Nikiki」樓下的分店「Mos Burger」，果然受惠於商場旁邊，沒有被任何明顯的工廠大廈廢氣所影響，「Mos Burger」食店門口對出位置，還放置不少檯櫈，即使坐在戶外用餐也不成問題。
不過我就對「Mos Burger」的戶外檯櫈沒有太大興趣了，我選擇坐在新蒲崗「Mos Burger」店內頗為舒適的座位，慢慢享用「Mos Burger」的漢堡包早餐跟熱咖啡。
至於我要在新蒲崗分店「Mos Burger」裡面，選擇自己的早餐。「Mos Burger」的早餐，包括有類似「全日早餐」的「早餐併盤」，熱狗、多士、牛角包，當然還有漢堡包可供選擇。
不知道是誰先有這種營銷的概念，不過「Mos Burger」推出的食品，竟然跟「麥X勞」相差不遠，現在「Mos Burger」早餐唯一欠缺的應該只是類似湯通粉的早餐食品。
一向飲食口味選擇都比較任性的我，最後還是選擇了「Mos Burger」的「脆雞漢堡」，作為我的「Mos Burger」早餐裡面的食品之選，配飲品熱咖啡。
「Mos Burger」的早餐，跟連鎖快餐店早餐的最大分別，就是「Mos Burger」的早餐，肯定不會有例如「脆薯餅」的套餐食品提供，單純只有一杯飲品配搭食品組成套餐。
但是「Mos Burger」早餐只有一個「脆雞漢堡」，跟一杯熱咖啡組成套餐，實際的售價比連鎖快餐店的售價稍為昂貴了一點，售價港幣二十九元。
「Mos Burger」的漢堡包早餐價錢雖然比較昂貴，又欠缺炸薯餅組成套餐，論套餐的性價比看似稍為遜色一籌，但是「Mos Burger」的漢堡包食品，漢堡包裡面的餡料比連鎖快餐店豐盛得多。
例如「Mos Burger」的「脆雞漢堡」，「Mos Burger」廚房店員在「脆雞漢堡」裡面，在麵包跟炸雞漢堡之間塞入了很多的生菜絲，再淋上一層類似芝麻醬的醬汁。
由於「Mos Burger」芝麻醬的味道非常之甜，所以甜味芝麻醬令到「脆雞漢堡」整體的味道，都一下子變成了濃郁而不膩，又有芝麻香的甜味。
「脆雞漢堡」裡面的生菜絲，生菜絲口感十分鬆脆，而且吸收了芝麻醬汁裡面的濃郁香甜味道，配搭口感同樣鬆脆的炸雞漢堡扒，整個漢堡包的口感非常有層次感。
至於「脆雞漢堡」裡面的雞肉漢堡扒，屬於免治雞肉製成的雞肉漢堡扒，雞肉漢堡扒裡面的雞肉口感剁得十分之碎，雞肉裡面的少許的甜味跟疑似的辣味。
至於「Mos Burger」廚房，為「脆雞漢堡」預備的漢堡包麵包，麵包質感非常之飽滿，而且漢堡麵包裡面有一陣陣的麥香，咬下去得到的口感亦是很鬆軟。
所以，即使「脆雞漢堡」只是新蒲崗「Mikiki」分店「Mos Burger」早餐跟正規套餐裡面的一般貨色，但是「脆雞漢堡」的實際味道比我想像之中更甜，更能開胃咀嚼消化。
「脆雞漢堡」中間的炸雞肉漢堡扒，炸雞肉漢堡扒的硬性口感中，夾雜少許的柔軟雞肉，所以雞肉漢堡整體上的口感中等，炸雞漢堡表面的皮口感反而比較硬。
加上「脆雞漢堡」有大量的新鮮生菜絲作為配菜，新鮮生菜絲成功把「脆雞漢堡」整體味道變得比較健康，雞肉漢堡扒的實際口感也變成了次要。
在享用「Mos Burger」的「脆雞漢堡」之前，其實我還有嘗試過「Mos Burger」自家製版本的「熱咖啡」飲品。「Mos Burger」刻意為「熱咖啡」附上了兩大包砂糖。
不過我覺得「Mos Burger」與其送上兩包砂糖，反而不及送上兩包淡奶來得更實際，因為兩包盒裝的小淡奶，倒進「熱咖啡」裡面後色澤已經立刻變成含牛奶的淺啡色。
不過實際上的「Mos Burger」「熱咖啡」，在加入所有的砂糖跟淡奶之後，味道立刻變得很甜，甜味把咖啡裡面原本偏向甘澀的苦味，都完全掩蓋了。
當然「Mos Burger」「熱咖啡」裡面的咖啡香味是有，但是「熱咖啡」的實際味道，因為有大量甜味的淡奶跟砂糖輔助的關係，所以「熱咖啡」最後的甜味都還可以接受。
不過可以很肯定的是，不加入淡奶跟砂糖的話，「Mos Burger」咖啡味道除了偏苦之外，亦肯定會有咖啡的原味，只是我個人還接受不了咖啡原味而已。
難得新蒲崗分店「Mos Burger」的店員，完全不吝嗇於提供盒裝淡奶跟砂糖，所以基本上「Mos Burger」的「熱咖啡」很難沒有甜味。
不過「Mos Burger」的早餐套餐，除了一個用料十分厚實的「脆雞漢堡」，跟一杯甜味跟淡奶濃度可以因應食店提供淡奶砂糖，以便調節加強的「熱咖啡」。
所以整體上去評論「Mos Burger」的套餐飲品，「熱咖啡」整體上的味道，還是比我最初預計之中更加有咖啡香味，味道偏甜。
脆雞漢堡
$29
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我第一次嚐試「Mos Burger」的漢堡包早餐之後，發現「Mos Burger」炸雞肉漢堡雖然味道甜，雞肉漢堡碎肉組織組織，漢堡的口感尚可，屬於我比較滿意的免治雞肉漢堡。
但是當然了，我個人還比較喜歡「Mos Burger」的牛肉漢堡包。所以有機會選擇的話，我還是比較想食「Mos Burger」的牛肉漢堡包多一點。
不過，「Mos Burger」早餐價錢比我預計來，其實都是差不多，只是差了一塊炸薯餅而已。如果早餐套餐另外配搭多一款食品，例如炸薯條、炸薯餅或者芝士通粉的話就好了。
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