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Level4
2010-01-12 38 views
十一月上旬灣仔街市附近的滷八鵝店,掛著「日鵝夜鵝都唔厭」的品牌,是因為滷浸處理技術高明,街坊客每天爭著搶購,流量大鵝自然新鮮不留隔夜,偶當日叫來一碟鵝雜拼鵝肉,鵝肉嫩腍而滷水味鹹中帶甜,有著淡淡桂皮、花椒、八角的香,滷水膽下了黃果子,除添色外,細嚐下有著獨特的香氣,例牌售$50,半隻兩斤左右的鵝售$180左右,很合理。
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十一月上旬

灣仔街市附近的滷八鵝店,掛著「日鵝夜鵝都唔厭」的品牌,是因為滷浸處理技術高明,街坊客每天爭著搶購,流量大鵝自然新鮮不留隔夜,偶當日叫來一碟鵝雜拼鵝肉,鵝肉嫩腍而滷水味鹹中帶甜,有著淡淡桂皮、花椒、八角的香,滷水膽下了黃果子,除添色外,細嚐下有著獨特的香氣,例牌售$50,半隻兩斤左右的鵝售$180左右,很合理。
嫣紅粉緻,高水準的嫩鵝!
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師傅每天切個不停,以外賣客居多。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Spending Per Head
$30 (Lunch)
Recommended Dishes
嫣紅粉緻,高水準的嫩鵝!
師傅每天切個不停,以外賣客居多。
  • 滷水鵝