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2016-08-28
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西環或是堅尼地城都有一份遙遠的感覺，不過自港鐵通車以後我變得經常前來。新舊交替的堅尼地城，不斷有新店林立但仍保留舊區的面貌。在港鐵站一出，向左走向右走突然下著毛毛細雨，卻驚見一間以蠔為主打的西餐廳。 避雨又未吃飯的關係，決意選擇此地試下。入內地方不算大，以白色餐桌與黑色的椅子全走簡約風格。吧檯上竟見一個凍櫃，放有不同的原產地的生蠔，超級吸引。 我們被安排近窗的位置，無論環境及悠和的燈光都帶有一份舒適度。店員殷勤地遞上餐牌，我們異口同聲地選擇2人套餐，價錢合格又有蠔食，完全心水之選。 主菜未到之前，有小餅乾條及白酒作序幕。小餅乾外脆而且不會太乾身，一直都鍾情白酒原因香醇酒味，容易入口值得一試。 Seafood and Oyster Platte (Platter Serving in 4pcs Oyster. Prawn. Mussels & Sea Whelk & Manila or Tua Tua Clams) 今晚重頭炮海鮮拼盤，二人份量有四隻生蠔、大蝦、青口、翡翠螺、馬拉蜆等。利用大量冰塊盛上海鮮保持新鮮程度。生蠔口感爽滑而且入口鮮甜，帶有少許海水味道。一口的生蠔滑溜得在舌
避雨又未吃飯的關係，決意選擇此地試下。入內地方不算大，以白色餐桌與黑色的椅子全走簡約風格。吧檯上竟見一個凍櫃，放有不同的原產地的生蠔，超級吸引。
我們被安排近窗的位置，無論環境及悠和的燈光都帶有一份舒適度。店員殷勤地遞上餐牌，我們異口同聲地選擇2人套餐，價錢合格又有蠔食，完全心水之選。
主菜未到之前，有小餅乾條及白酒作序幕。小餅乾外脆而且不會太乾身，一直都鍾情白酒原因香醇酒味，容易入口值得一試。
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(Platter Serving in 4pcs Oyster. Prawn. Mussels & Sea Whelk & Manila or Tua Tua Clams)
今晚重頭炮海鮮拼盤，二人份量有四隻生蠔、大蝦、青口、翡翠螺、馬拉蜆等。利用大量冰塊盛上海鮮保持新鮮程度。生蠔口感爽滑而且入口鮮甜，帶有少許海水味道。一口的生蠔滑溜得在舌尖徘徊，非常美味。
Seafood and Oyster Platte
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鮮蝦的同樣鮮美十足，新鮮爽軟。不過西餐講究禮儀的關係，吃鮮蝦有點琅狽。青口沒想過那麼大隻，而且肉質軟中帶爽。翡翠螺平時都比較難拔開，但今次非常輕易而且鮮甜不會太韌。馬拉蜆沒有半點沙，可見上乘之選。
Mango Green Salad夏天最愛吃芒果沙律，這份沙律顏色相當鮮豔。內含:芒果肉、青瓜、沙律菜、小蕃茄及果仁。大愛的原因芒果沒有半點酸與清爽的青瓜，完全是完美的組合。添上子蜜糖的果仁，帶點甜度並有口感，推薦這款沙律。
Mango Green Salad
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Mango Green Salad
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傳統的薄餅批底脆身，原個薄餅真心好抵食。蕃茄是我的最愛選擇，酸甜十足大為開胃。熱辣辣的程度，慢慢進食否則會燙口吧！薄餅只有蕃茄、香草及芝士稍微遜色，如果能添加少許肉類會比較好。
Margarita Pizza
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Margarita Pizza
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期行而久的另一款菜式豬肋骨，外層的肉汁惹味無比。別以為豬肋骨會沒有半點口感，但這個滿滿肉質，而且剛剛好不會太過肥美。金黃脆身的薯條，熱呼呼香脆四溢，令人吃過不停。
Roasted U.S. Baby Pork Ribs
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Roasted U.S. Baby Pork Ribs
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Roasted U.S. Baby Pork Ribs
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