富記燒臘飯店 (Closed)

舊式燒臘飯店愈來愈少，年初一光顧此店，更強烈感受舊時的街坊風情。燒臘飯店設堂食，不是很多燒臘店有足夠空間提供這樣服務。其實早期的燒臘店是賣廣東燒味和在冬天時賣臘味。現在已分道揚鑣。正名應是燒味飯店。印象中油麻地上海街新強記是另一經典，堪稱東富西強。路邊掛滿燒味，部份擺在檯上，十分壯觀。其實是違反法例，只是大家都習慣了。傳統上燒味架擺設有規矩，兩旁懸掛葱條。現代部份快餐店的燒味架反而堅持這傳統。買了三種燒味，共248元。舊式食店十分守傳統，在這3日堂食和外賣都每樣加3元。燒肉選腩骨，皮脆肉腍。評價中上。义燒選最肥，要多汁。水準一般。貴妃雞太大隻，肉質不夠嫩。