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2014-10-27
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南亞這個名字，70後的都會聽過，就是會令你聯想起懷舊的東南亞美食，牛脷，咖哩牛腩，海南雞等等…是次與家人特別想試試其克戟，尋回舊日的味道。 星期日晚因為怕等位，所以6:30便到達。 人不多，馬上便入座了。 入座後待應先端來一杯熱騰騰的紅茶，誠意十足，茶味已經帶我們回到80年代了。 接著，我們點了以下的菜色:1) 星州炒米 - 香，米粉乾身而不太油，適合不太嚐辣的人。2) 牛脷會意粉 - 牛脷淋滑，意粉蕃茄味濃郁，但並非正宗意大利Al Dente的質感。3) 焗豬扒飯 - 兩大塊豬扒，先煎後焗，汁濃而不糊，炒飯底亦有水準，與連鎖店的真的有點差異，當然，價格亦不能雙比。 唯略嫌飯太少，所以我們外加了一個白飯!4) 粟米雞絲飯 - 這個我吃得比較少，白汁與飯是分開的，味道亦可。5) 克戟 - 這是我們來的重點。 要點這個，真的要等20分鐘。 賣相與當年無異，端來時牛油香味撲鼻而來。 麵粉部份鬆軟，可惜吃的時候反而不覺有牛油味，這是略為遜色的地方。 加上如果外皮再香脆一點，就更像當年的模樣了！初初看到食評一個笑臉都沒有時，的確猶疑了一下，但還是覺得要親身體驗一下才心息。 猶幸堅持一試，其實整體
是次與家人特別想試試其克戟，尋回舊日的味道。 星期日晚因為怕等位，所以6:30便到達。 人不多，馬上便入座了。 入座後待應先端來一杯熱騰騰的紅茶，誠意十足，茶味已經帶我們回到80年代了。
接著，我們點了以下的菜色:
1) 星州炒米 - 香，米粉乾身而不太油，適合不太嚐辣的人。
2) 牛脷會意粉 - 牛脷淋滑，意粉蕃茄味濃郁，但並非正宗意大利Al Dente的質感。
3) 焗豬扒飯 - 兩大塊豬扒，先煎後焗，汁濃而不糊，炒飯底亦有水準，與連鎖店的真的有點差異，當然，價格亦不能雙比。 唯略嫌飯太少，所以我們外加了一個白飯!
4) 粟米雞絲飯 - 這個我吃得比較少，白汁與飯是分開的，味道亦可。
5) 克戟 - 這是我們來的重點。 要點這個，真的要等20分鐘。 賣相與當年無異，端來時牛油香味撲鼻而來。 麵粉部份鬆軟，可惜吃的時候反而不覺有牛油味，這是略為遜色的地方。 加上如果外皮再香脆一點，就更像當年的模樣了！
初初看到食評一個笑臉都沒有時，的確猶疑了一下，但還是覺得要親身體驗一下才心息。 猶幸堅持一試，其實整體感覺不錯。 首先，食物質素很好，每種食物都是熱辣辣的。 而且上菜時間亦十分正常，除了事先說明要20分鐘制作的克戟外，其他食物都在10至20分鐘內送上，與其他食評內所說的有點出入。 服務態度也是值得一讚的，即使我們已吃完了，侍應仍然非常殷勤的多次為我們添茶。 我們一行7人，因有部份人不太肚餓，總共只點了五樣食物，但店員都沒有鄙視我們這些"大生意"，並沒有那種"老字號，唔憂做"的感覺，很舒服!
可能因為放在門口最當眼的"是日精選"上顯示的套餐都是$128以上，所以令很多人都寧願選擇旁邊的花x餐廳吧! 其實餐牌上大部份的東西都是$75-85左右，而且所有主菜加$30都可以有餐湯，餐飽及咖啡茶，價錢亦算合理，物有所值! 平日很少寫食評的我，只是想為店家平反一下，為食家們帶來另一個角度。 因為我不希望一家有誠意的餐廳，一段時間後便被昂貴的租金吞噬，令僅有懷舊味消失於藥房和金舖當中……
埋單時，送上了小驚喜，就是一張九折咭，平日晚餐可有九折優惠!!
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