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2022-01-10
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經過無數次「大和堂」都未有光顧，原因朋友的不快經歷，今次決定親身試試《Egg Benedict + Rose Latte》Egg Benedict 賣相跟一般的不同，足見心思。流心蛋面再略略燒過，帶出一點焦香味道。荷蘭醬不會過稀或過濃，個人比較欣賞特別調味的菠菜醬，帶一點點酸味，配搭起來非常清新。 Rose Latte 也不錯，呷一口有淡淡的玫瑰香，不太濃卻足夠帶出花香及奶滑。《English Full Breakfast + Flat White》All day Breakfast 分美式及英式，今次選擇了英式，以鐵鑊奉上，感覺熱辣辣又很有鄉村風味，材料都是大路，但每一款烹調及選材都有心思，如茄汁焗豆有稍微烹煮，雞肉腸也特別選用配有香草味較濃的款式。至於咖啡，咖啡底香濃不錯。整體而言，不論裝修及食物都有特色，難怪在cafe店林立的九龍城仍佔一席位。
《Egg Benedict + Rose Latte》
Egg Benedict 賣相跟一般的不同，足見心思。流心蛋面再略略燒過，帶出一點焦香味道。荷蘭醬不會過稀或過濃，個人比較欣賞特別調味的菠菜醬，帶一點點酸味，配搭起來非常清新。 Rose Latte 也不錯，呷一口有淡淡的玫瑰香，不太濃卻足夠帶出花香及奶滑。
《English Full Breakfast + Flat White》
All day Breakfast 分美式及英式，今次選擇了英式，以鐵鑊奉上，感覺熱辣辣又很有鄉村風味，材料都是大路，但每一款烹調及選材都有心思，如茄汁焗豆有稍微烹煮，雞肉腸也特別選用配有香草味較濃的款式。至於咖啡，咖啡底香濃不錯。
整體而言，不論裝修及食物都有特色，難怪在cafe店林立的九龍城仍佔一席位。
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