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2016-11-30
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每次來到登龍街，只會想到拉麵林立的局面，最近Greyhound cafe Thai-pas Bar的開設，終於打破這沉悶局面，不用來到登龍街只能吃拉麵。Greyhound cafe Thai-pai Bar集泰色小食，西式漢堡及甜品於一身的酒吧，相當多元化，而且這裡環境舒服，非常合適朋友及同事小聚的好地方。朋友先來一盤脆炸三文魚腩(Fried salmon toro with special dip)佐酒~ 醬汁盤玩味十足，以調色盤風格放置各種醬汁，令食客有較多醬汁選擇之餘，亦帶點趣味，好像把所吃的調味上色。三文魚腩炸得酥脆，金黃色澤好不美麗誘人，釋放出魚腩的香氣，加入青檸汁後更清爽，而且不膩味。同樣玩味十足的雜錦脆片配六色醬(Dips and chips)佐酒亦不錯，除了薄脆薯片之外，還有蓮藕片及芋頭片，原色原味，入口後濃郁香氣滿溢，蓮藕與芋頭片稍稍厚實一些，口感更加清晰，味道均天然。我最愛的還是芥末醬，bbq醬與蕃茄醬，芝麻醬也不賴~沙嗲雞 漢堡(Chicken satay burger)洋溢著沙嗲的花生香氣，雞肉份量滿滿的，沙嗲味道溫和不油，雞肉軟嫩，青瓜，洋蔥清新，辣椒 有提味
Greyhound cafe Thai-pai Bar集泰色小食，西式漢堡及甜品於一身的酒吧，相當多元化，而且這裡環境舒服，非常合適朋友及同事小聚的好地方。
朋友先來一盤脆炸三文魚腩(Fried salmon toro with special dip)佐酒~ 醬汁盤玩味十足，以調色盤風格放置各種醬汁，令食客有較多醬汁選擇之餘，亦帶點趣味，好像把所吃的調味上色。
三文魚腩炸得酥脆，金黃色澤好不美麗誘人，釋放出魚腩的香氣，加入青檸汁後更清爽，而且不膩味。
同樣玩味十足的雜錦脆片配六色醬(Dips and chips)佐酒亦不錯，除了薄脆薯片之外，還有蓮藕片及芋頭片，原色原味，入口後濃郁香氣滿溢，蓮藕與芋頭片稍稍厚實一些，口感更加清晰，味道均天然。我最愛的還是芥末醬，bbq醬與蕃茄醬，芝麻醬也不賴~
沙嗲雞 漢堡(Chicken satay burger)洋溢著沙嗲的花生香氣，雞肉份量滿滿的，沙嗲味道溫和不油，雞肉軟嫩，青瓜，洋蔥清新，辣椒 有提味功用，麵包烘烤得酥脆紮實，美味可口。別看小旁邊的小黃椒，看起來迷你小巧沒攻擊性，我吃了一口頓時大叫很辣呢，不過只有一刻，隨後吃覺得蠻爽口。
芒果千層蛋糕忌廉味挺濃厚，吃起來不太甜，剛剛好。表層的千層蛋糕亦吃到蛋糕的香味，夾在蛋糕層的芒果果香濃郁，加上甜美的芒果醬，令喜愛芒果的我更為之瘋狂。
cocktails black passion 比其他風味的cocktails更顯柔和，較受女生青睞，酸酸甜甜熱情果，香氣襲人，隨著新鮮青檸汁的鮮活氣息，酒香亦徐徐散發，令人愛不釋手。
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