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2023-10-25
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火鍋店坐落於銅鑼灣利舞台,分幾個區域以不同顏色與主題呈現,摩登又帶輕奢華風.佔地整層,地方極度廣闊,坐得舒服自在,亦非常適合少女心打卡.之前一直有留意到餐廳非常著重視覺享受,就算簡單火鍋材料都有華麗而夢幻擺盤,令人印象深刻!想唔到午市更會供應點心,出品同樣令人有驚喜!🔸紅袍荔枝($46)鮮紅荔枝造型,一客三粒,脹卜卜,很可愛.炸至表皮米通脆口感,咬落卻軟熟.內裡奶黃餡,新鮮熱呼呼🔸混醬三色腸($32)腸粉上面放上甜醬,豉油和芝麻醬.並用三種顏色呈現,味道相同.精緻擺盤令簡單腸粉感覺變得不一樣🔸杏汁金魚餃($52)金魚餃內餡為蝦,新鮮爽口.外皮晶瑩有彈性.杏汁味道清淡,其質感為金魚餃入口更滑順,賣相猶如金魚在池塘中暢泳🔸迷你鴛鴦炒飯($138)紅色與綠色反差比,非常獨突!紅色醬汁以火龍果打成,帶水果甜度,配搭蝦仁元貝.綠色則用翠肉瓜打成,加上菜心和雞肉.飯底炒得乾身香口.整體創新之餘,亦加入健康元素
火鍋店坐落於銅鑼灣利舞台,分幾個區域以不同顏色與主題呈現,摩登又帶輕奢華風.佔地整層,地方極度廣闊,坐得舒服自在,亦非常適合少女心打卡.
之前一直有留意到餐廳非常著重視覺享受,就算簡單火鍋材料都有華麗而夢幻擺盤,令人印象深刻!想唔到午市更會供應點心,出品同樣令人有驚喜!
🔸紅袍荔枝($46)
鮮紅荔枝造型,一客三粒,脹卜卜,很可愛.炸至表皮米通脆口感,咬落卻軟熟.內裡奶黃餡,新鮮熱呼呼
🔸混醬三色腸($32)
腸粉上面放上甜醬,豉油和芝麻醬.並用三種顏色呈現,味道相同.精緻擺盤令簡單腸粉感覺變得不一樣
🔸杏汁金魚餃($52)
金魚餃內餡為蝦,新鮮爽口.外皮晶瑩有彈性.杏汁味道清淡,其質感為金魚餃入口更滑順,賣相猶如金魚在池塘中暢泳
🔸迷你鴛鴦炒飯($138)紅色與綠色反差比,非常獨突!紅色醬汁以火龍果打成,帶水果甜度,配搭蝦仁元貝.綠色則用翠肉瓜打成,加上菜心和雞肉.飯底炒得乾身香口.整體創新之餘,亦加入健康元素
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