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2018-07-27
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近排天氣悶熱,烈日高掛,在旺角這熱鬧人多點,午飯找位食飯,穿梭人群更是叫苦連天。好在砵蘭街澳門仔這茶餐廳,冷氣開放得足,位都算濶落舒服。價錢抵且食材足又煮功一流。$46的選擇好多,今日選了考功夫的咖喱牛腩飯配杯凍咖啡都不過$50元,在旺市很值。咖喱送上枱前已聞到香味,胃口大開,牛腩多件,肉稔軟,汗多、肉味濃,肯定烹調了長時間,費心機顯功夫,咖喱味足但不辣。朋友想食好D,點了個特色炒飯,別以為簡單,炒飯其實頗考功夫。飯炒得粒粒均勻着色又不黏在一起、味平均不會某位特咸或特無味,配料ㄡ多。蝦仁爽甜、帶子粒剛熟甜鮮、魷魚切花紋彈口、再加丁方好味鮮魚粒、Xo醬、蛋絲、魚子,飯又熱,各式配料帶出不同口感,極其豐富。凍啡及檸茶的啡、茶底都好到家,非一般快餐店的貨色。估唔到,送的木瓜雪耳湯都足料又妁飲。
咖喱送上枱前已聞到香味,胃口大開,牛腩多件,肉稔軟,汗多、肉味濃,肯定烹調了長時間,費心機顯功夫,咖喱味足但不辣。
朋友想食好D,點了個特色炒飯,別以為簡單,炒飯其實頗考功夫。飯炒得粒粒均勻着色又不黏在一起、味平均不會某位特咸或特無味,配料ㄡ多。
蝦仁爽甜、帶子粒剛熟甜鮮、魷魚切花紋彈口、再加丁方好味鮮魚粒、Xo醬、蛋絲、魚子,飯又熱,各式配料帶出不同口感,極其豐富。
凍啡及檸茶的啡、茶底都好到家,非一般快餐店的貨色。估唔到,送的木瓜雪耳湯都足料又妁飲。
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