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2018-11-06
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在香港旺角也能吃到螺獅粉!這次來到旺角道這間來吃，除了螺獅粉還有很多其他粉麵選擇，如土豆粉、厥根粉比較少見的種類柳州螺獅粉的臭味來自於酸辣筍，一上桌能聞到臭臭的味道，但吃起來不會很臭，我覺得這碗味道沒有很重，應該蠻符合香港人的口味上面有一粒粒小小黑黑的就是螺獅，吃起來沒什麼味道，米粉吃起來很有彈性很滑溜，煮的不錯湯頭不會很辣喝起來微酸，想吃辣可以加特製辣醬！另外點了大腸和牛腩，大腸滷得很透徹整個入口即化，吃完覺得太少啦還想吃牛腩也入味但有點硬，整碗螺獅粉的份量很大吃完非常飽
柳州螺獅粉的臭味來自於酸辣筍，一上桌能聞到臭臭的味道，但吃起來不會很臭，我覺得這碗味道沒有很重，應該蠻符合香港人的口味上面有一粒粒小小黑黑的就是螺獅，吃起來沒什麼味道，米粉吃起來很有彈性很滑溜，煮的不錯湯頭不會很辣喝起來微酸，想吃辣可以加特製辣醬！另外點了大腸和牛腩，大腸滷得很透徹整個入口即化，吃完覺得太少啦還想吃牛腩也入味但有點硬，整碗螺獅粉的份量很大吃完非常飽
螺獅粉
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