100 Bites (Closed)

瑜珈課前想淺嚐點東西又不想撐得太飽，想起這裡新開了間滿記旗下的西式蛋糕甜品店，就闖到十樓試試看。七點半來到，只有兩檯人，頗見冷清，簡直跟樓下的嘈吵的foodcourt形成強烈對比！也好，可以悠閑地呆上一會。說回正題，蛋糕甜品琳羅滿目，選擇之多足有十幾二十款。賣相尚算精緻，但尺寸真的非常迷你呢，小小一塊就索價三四十元 (雖遠不及Le Salon De The De Joel Robuchon的“精緻”跟“迷你”，吃完等如沒吃過似的…) ，倒誘發起決定一試到底憑什麼能耐可以於旺角賣酒店級價錢。有個貌似老闆娘的女士一見我來回踱步，陷入選擇困難之中就馬上過來熱情介紹。她可是人肉解說機，每一款甜品的材料特色都能如數家珍般娓娓道來。最後為了減少罪惡感，就選了個焦糖果仁配乳酪雪糕(可自選乳酪或牛奶味)。::::焦糖果仁配乳酪雪糕:::: $35付款後，不消一會侍應就把雪糕送上來了。果仁材料豐富且烤得香脆，有榛子、合桃、開心果跟南瓜籽，焦糖味道不重，還保留了果仁的輕微苦澀味，不錯。但乳酪雪糕味道模糊不強烈，本人很能吃酸，所以認為微酸跟少甜對比及層次感略嫌不足。還是那句，在旺角來說定價真的不便宜，但此區